湖南菜有哪些
湖南菜是指以湖南地方风味为主的菜肴，具有麻辣、鲜香、酸甜等特点。常见的湖南菜有：
1. 口味鲜辣的辣子鸡
2. 以花椒和辣椒为主要调料的麻辣香锅
3. 以豆瓣酱为主要调料的剁椒鱼头
4. 清爽酸甜的腊肉炒酸豆角
5. 鲜香味美的蒜蓉粉丝蒸虾
6. 酸辣可口的酸菜鱼
7. 以酱油、花椒、豆瓣酱等为调料的红烧肉
8. 以酸辣为主要口味的酸辣汤
9. 以腊味为主要原料的腊味煲仔饭
10. 以鱼头、豆腐、藕片等为主要原料的毛血旺。
湖南菜有哪些
答案：湖南菜是指以湖南地方风味为主的菜肴，具有麻辣、鲜香、酸甜等特点。常见的湖南菜有：1. 口味鲜辣的辣子鸡2. 以花椒和辣椒为主要调料的麻辣香锅3. 以豆瓣酱为主要调料的剁椒鱼头4. 清爽酸甜的腊肉炒酸豆角5. 鲜香味美的蒜蓉粉丝蒸虾6. 酸辣可口的酸菜鱼7. 以酱油、花椒、豆瓣酱等为调料的红烧肉8. 以酸辣为主要口味的酸辣汤9. 以腊味为主要原料的腊味煲仔饭10. 以鱼头、豆腐、藕片等为主要原料的毛血旺。