炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗

炒白菜鱼豆腐怎么做好吃吗

炒白菜鱼豆腐是一道简单易做的家常菜，以下是制作步骤：材料：白菜、鱼豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油、水淀粉步骤：1. 将白菜洗净切成小段，鱼豆腐切成块，葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入白菜翻炒至软烂。3. 加入鱼豆腐块，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀。4. 加入少量清水，焖煮一会儿，让鱼豆腐和白菜更加入味。5. 最后加入一点水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可。温馨提示：炒白菜鱼豆腐要注意火候，不要过早加盐，以免破坏鱼豆腐的口感。可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或者花椒粉增加口感。

白菜炒肉怎么做好吃又简单

白菜炒肉是一道家常菜，做法简单易学，下面是具体步骤：1. 准备食材：白菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、油。2. 瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。3. 白菜洗净切成块备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。5. 加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。6. 加入白菜翻炒，加盐调味。7. 炒至白菜变软烂即可出锅。这样做出的白菜炒肉色香味俱佳，营养丰富，简单易学，适合家庭做饭。

肉的家常做法

有很多家常肉的做法，以下是几个常见的：1. 红烧肉：将猪肉切成块，用油爆炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮2小时左右，直到肉变软糯入味。2. 煎猪排：将猪排切成适当大小，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟，加入蛋液和面粉调匀，放入油锅中煎至两面金黄，翻面时可以加入蒜末和香菜增加口感。3. 炖牛肉：将牛肉切块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到肉变软糯入味，可以加入土豆和胡萝卜增加口感。4. 烤羊肉串：将羊肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、姜粉和橄榄油腌制30分钟，串在竹签上，放入烤箱中烤至两面金黄，可以加入洋葱和青椒增加口感。以上是一些家常肉的做法，具体做法可以根据自己喜好和口味进行调整。

茄汁豆腐的家常做法

茄汁豆腐的家常做法如下：材料：豆腐一块、番茄两个、葱姜蒜适量、盐、糖、生抽、鸡精、油适量。步骤：1. 豆腐切块，用开水焯水备用。2. 番茄切块备用。3. 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒。4. 加入番茄翻炒至软烂，加入适量水煮开。5. 放入豆腐块煮至入味，加盐、糖、生抽、鸡精调味。6. 煮至汁浓即可关火，淋上少量油即可。茄汁豆腐做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜品。

鱼豆腐怎么做好吃

鱼豆腐是一道美味的传统食品，制作起来也非常简单。下面是一些制作鱼豆腐的技巧：1. 准备材料：鱼糜、豆腐、淀粉、盐、味精、姜末等。2. 将豆腐切成小块，用开水焯水，去除豆腥味。3. 将鱼糜和淀粉一起搅拌均匀，加入盐、味精、姜末等调料调味。4. 将鱼糜放入豆腐中心，用手轻轻捏成圆形。5. 锅中加入清水，放入鱼豆腐，大火煮沸，转小火煮10分钟左右。6. 取出鱼豆腐，沥干水分，放在盘中，淋上酱油即可。以上是制作鱼豆腐的简单步骤，希望对您有所帮助。

小豆腐怎么做好吃

小豆腐可以用以下步骤制作：1. 准备食材：小豆腐、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、糖、醋、料酒、淀粉、清水等。2. 小豆腐切块，放入沸水中焯水，捞出备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。4. 倒入适量的清水，放入焯好水的小豆腐，加入生抽、盐、糖、醋、料酒等调味料，煮开后转小火煮10分钟左右。5. 将淀粉加入适量的清水中搅拌均匀，倒入锅中翻炒均匀即可。小豆腐煮好后，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如芝麻酱、香菜等，这样会更加美味哦。

鱼豆腐的家常做法

鱼豆腐的家常做法如下：所需材料：1. 鱼豆腐 200克2. 鸡蛋 1个3. 淀粉 适量4. 葱姜蒜适量5. 盐、酱油、料酒、糖、醋、水淀粉适量步骤：1. 鱼豆腐切成小块，鸡蛋打散备用2. 将鱼豆腐块沾上蛋液，再裹上淀粉3. 热锅冷油，将鱼豆腐块放入油锅中煎至两面金黄4. 捞出鱼豆腐块，倒去锅中多余油，留少量油，放入葱姜蒜爆香5. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖、醋、水淀粉，翻炒均匀6. 最后将煎好的鱼豆腐块放入锅中，翻炒均匀即可温馨提示：1. 煎鱼豆腐时火不要太大，否则容易糊掉2. 翻炒时要轻手轻脚，以免鱼豆腐块破碎3. 调味料可以根据个人口味适量调整