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银耳莲子羹的做法

2023-06-10 13:38:12 作者:

答案:银耳莲子羹的做法如下:材料:- 银耳50克- 莲子50克- 冰(bīng)糖(táng)适量- 水适量步骤:1. 将银耳泡发至软,撕成小块备用。2. 莲子洗净,加水煮至软烂。3. 将银耳加入莲子汤中,再加入适量的水,煮至银耳完全融化。4. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化。5. 熄火,待凉后放入冰箱冷藏即可。温馨提示:- 银耳和莲子煮烂时间较长,可以提前泡发或者煮烂。- 冰(bīng)糖(táng)的用量可以根据自己的口味加减。- 银耳莲子羹可以加入红枣、桂圆等食材,口感更加丰富。

银耳莲子羹的做法

答案:银耳莲子羹的做法如下:
材料:
- 银耳50克
- 莲子50克
- 冰(bīng)糖(táng)适量
- 水适量
步骤:
1. 将银耳泡发至软,撕成小块备用。
2. 莲子洗净,加水煮至软烂。
3. 将银耳加入莲子汤中,再加入适量的水,煮至银耳完全融化。
4. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化。
5. 熄火,待凉后放入冰箱冷藏即可。
温馨提示:
- 银耳和莲子煮烂时间较长,可以提前泡发或者煮烂。
- 冰(bīng)糖(táng)的用量可以根据自己的口味加减。
- 银耳莲子羹可以加入红枣、桂圆等食材,口感更加丰富。

银耳莲子羹的做法怎么才能粘稠

答案:要让银耳莲子羹变得粘稠,可以采用以下方法:
1. 加入适量的糯米粉或薯粉,搅拌均匀后再煮一段时间,直至达到所需的稠度。
2. 将银耳和莲子提前浸泡一段时间,让它们充分吸水,这样在煮的过程中会释放更多的淀粉质,使羹更加粘稠。
3. 煮的时候要不断地搅拌,以免出现结块现象,同时也有助于释放更多的淀粉质。
4. 如果实在无法达到所需的稠度,可以尝试加入少量的鱼胶粉或明胶粉,但要注意不要加过量,否则会影响口感。

煲银耳莲子汤的做法

答案:煲银耳莲子汤的做法如下:
材料:
银耳 20克
莲子 50克
冰(bīng)糖(táng) 适量
水 适量
步骤:
1.将银耳用温水泡软,洗净备用。
2.莲子洗净,去掉黑心,备用。
3.将银耳和莲子放入煲汤锅中,加入适量清水,水量要稍微高出材料。
4.大火烧开后转小火煲约1-1.5小时,直到银耳和莲子煮烂。
5.加入适量冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化即可。
温馨提示:
1.煲汤的时间可以根据自己的口感和喜好进行调整。
2.如果喜欢更甜的口味,可以多加一些冰(bīng)糖(táng)。
3.银耳和莲子都有清热、润肺、益气等功效,适合所有人群食用。

冰(bīng)糖(táng)银耳莲子羹的做法

答案:冰(bīng)糖(táng)银耳莲子羹的做法如下:
所需材料:银耳、莲子、冰(bīng)糖(táng)、红枣、枸杞。
步骤:
1. 将银耳泡发,洗净后撕成小块。
2. 莲子洗净,加水煮至熟软。
3. 将煮熟的莲子和银耳放入锅中,加水煮沸。
4. 加入冰(bīng)糖(táng),红枣和枸杞,煮至冰(bīng)糖(táng)溶解。
5. 关火后,让其自然冷却,即可食用。
建议:可以根据个人口味添加适量的糯米或其他材料。

红枣银耳莲子羹的做法

答案:红枣银耳莲子羹的做法如下:
所需材料:
1. 银耳 20 克
2. 红枣 10 个
3. 莲子 20 克
4. 冰(bīng)糖(táng) 适量
5. 清水 适量
步骤:
1. 将银耳泡软,撕成小块,用清水洗净备用。
2. 将红枣去核,洗净备用。
3. 将莲子用清水洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火,煮至莲子熟软。
4. 加入银耳和红枣,再加入适量清水,大火煮沸后转小火,煮至银耳和红枣熟软。
5. 加入适量冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)溶化即可。
红枣银耳莲子羹是一道营养丰富的甜品,具有滋补养颜、润肤美容的功效。尤其适合女性和容易熬夜的人食用。

银耳莲子羹做法

答案:银耳莲子羹的做法如下:
材料:
- 银耳 50 克
- 莲子 50 克
- 冰(bīng)糖(táng) 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡软,洗净,切成小块备用。
2. 莲子洗净,放入锅中加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
3. 将泡软的银耳加入莲子锅中,继续小火煮 10 分钟。
4. 加入适量冰(bīng)糖(táng),继续煮至冰(bīng)糖(táng)融化。
5. 熄火,待凉后即可食用。
温馨提示:
1. 银耳易吸水,泡发后体积会变大,所以不要加太多水。
2. 煮莲子时最好加一些盐,可以去除莲子中的苦味。
3. 冰(bīng)糖(táng)可根据个人口味适量添加,也可用白糖代替。

破壁机银耳莲子羹的做法

答案:破壁机银耳莲子羹的做法如下:
所需食材:
1. 银耳 20 克
2. 莲子 50 克
3. 冰(bīng)糖(táng) 适量
4. 水 适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡发,泡发后洗净备用。
2. 将莲子用清水洗净,放入破壁机中,加入适量清水,按破壁机的“煮汤”功能煮熟。
3. 将煮熟的莲子倒入锅中,加入适量清水,再加入洗净的银耳,开火煮沸后改小火煮 20 分钟。
4. 加入适量冰(bīng)糖(táng),继续煮 5 分钟至冰(bīng)糖(táng)完全溶解。
5. 最后关火,等待凉透后即可食用。
温馨提示:破壁机可以将食材破碎成微小颗粒,使其更易于消化吸收。但在使用破壁机时,务必注意安全,避免受伤。

银耳莲子汤做法

答案:银耳莲子汤的做法如下:
材料:
银耳 20 克
莲子 50 克
冰(bīng)糖(táng) 适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡发,洗净去蒂,用剪刀切成小块。
2. 莲子用清水泡发,洗净。
3. 锅中加入适量清水,将银耳和莲子放入锅中,大火煮沸。
4. 转小火煮 30 分钟左右,加入适量冰(bīng)糖(táng)搅拌至完全融化即可。
温馨提示:银耳莲子汤具有滋润肺燥、清热解毒、润肤养颜的功效,适宜于春季食用。煮的时间不宜过长,否则会影响汤的口感。

银耳莲子羹要煮多久

答案:银耳莲子羹一般需要煮约30分钟左右,直到银耳和莲子变(biàn)软(ruǎn)糯,汤汁也浓(nóng)稠(chóu)为止。具体时间还需根据个人口感和材料状态进行调整。

银耳莲子羹的功效作用

答案:银耳莲子羹的功效作用有以下几点:
1.润肺止咳:银耳和莲子都具有润肺止咳的功效,能够缓解咳嗽、喉痛等症状。
2.滋阴补肾:莲子具有滋阴补肾的作用,有助于缓解肾虚和肾亏的症状。
3.美容养颜:银耳富含胶质和多种氨基酸,能够增强皮肤弹性和保湿,使皮肤更加光滑细腻。
4.调节血糖:莲子含有多种糖类和蛋白质,能够调节血糖,有助于预防糖尿病。
5.降血脂:莲子中含有丰富的膳食纤维和植物甾醇,能够降低血脂,预防心血管疾病。

银耳莲子羹的功效

答案:银耳莲子羹有很多功效,主要包括以下几个方面:
1. 滋阴润燥:银耳和莲子都具有滋阴润燥的作用,可以帮助人们调节身体的阴阳平衡,缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
2. 养颜美容:银耳中含有丰富的胶原蛋白和维生素B,可以促进皮肤细胞的再生和修复,保持肌肤弹性和光泽。
3. 增强免疫力:银耳和莲子中含有多种营养成分,如蛋白质、矿物质和维生素等,可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力,预防感冒等疾病。
4. 改善睡眠:银耳和莲子都具有安神的作用,可以帮助人们改善睡眠质量,缓解失眠等问题。
5. 降低血压:银耳和莲子中含有一些具有降血压作用的(de)成(chéng)分(fèn),可以帮助人们降低血压,预防高血压等疾病。
总之,银耳莲子羹是一种非常健康、营养丰富的食品,对人(rén)体(tǐ)有很多好处。

银耳莲子羹的功效与作用

答案:银耳莲子羹是一道传统的中(zhōng)华(huá)美食,具有多种营养价值和药用功效,主要包括以下几个方面:
1. 补虚养颜:银耳莲子羹中含有丰富的蛋白质、胶质、维生素等营养成分,可以滋补肌肤,促进血液循环,使皮肤更加光滑细腻,具有美容养颜的功效。
2. 润肺止咳:银耳莲子羹中的银耳和莲子都具有清热润肺、止咳化痰的功效,能够有效缓解呼吸道炎症引起的咳嗽、咳痰等症状。
3. 补脑益智:银耳莲子羹中含有丰富的蛋白质、钙、铁等元素,能够促进大脑发育,提高智力,有益于儿童和老年人的身体健康。
4. 调节血糖:银耳莲子羹中的莲子含有丰富的淀粉酶,能够分解淀粉质,有助于调节血糖水平,对于糖尿病患者也有一定的辅助治疗作用。
5. 增强免疫力:银耳莲子羹中含有多种营养成分,能够提高人(rén)体(tǐ)免疫力,预防感冒、感染等疾病的发生。
总之,银耳莲子羹是一道营养丰富、具有多种功效的美食,适合各个年龄段的人群食用。

桂圆银耳莲子羹的做法

答案:桂圆银耳莲子羹的做法如下:
材料:
- 桂圆肉 50 克
- 干银耳 20 克
- 莲子 30 克
- 冰(bīng)糖(táng) 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将干银耳和莲子分别浸泡至软化,桂圆肉洗净备用。
2. 将银耳撕成小块,莲子去皮去心备用。
3. 将银耳、莲子和适量清水放入炖盅中,加入适量冰(bīng)糖(táng)搅拌均匀。
4. 加盖,放入蒸锅中蒸 1 小时,取出倒入桂圆肉,再蒸 10 分钟即可。
温馨提示:
1. 炖盅可以换成电饭煲或者炖盅。
2. 可以根据个人口味加入红枣、枸杞等材料。

百合银耳莲子羹的做法

答案:百合银耳莲子羹的做法如下:
材料:
- 百合 50 克
- 银耳 50 克
- 莲子 50 克
- 冰(bīng)糖(táng) 适量
- 水 适量
步骤:
1. 百合、银耳、莲子分别洗净,泡水 2 小时至软化。
2. 将泡软的百合、银耳、莲子放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖 2 小时。
3. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),继续煮至冰(bīng)糖(táng)融化。
4. 熄火,待凉后放入冰箱冷藏,即可食用。
温馨提示:
1. 百合、银耳、莲子煮的时间越长,口感越软糯。
2. 可根据个人口味添加红枣、桂圆等其他配料。
3. 羹煮好后可以放入冰箱冷藏,口感更佳。

银耳莲子羹的做法与功效

答案:银耳莲子羹的做法:
材料:银耳、莲子、冰(bīng)糖(táng)、水适量。
步骤:
1. 将银耳用清水浸泡30分钟至软。
2. 莲子用清水洗净。
3. 将银耳切成小块,莲子放入锅中加水煮开。
4. 把煮好的莲子放到银耳中,继续加水煮开。
5. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全溶解。
6. 熄火后,让羹稍微冷却一下,即可享用。
银耳莲子羹的功效:
1. 银耳含有丰富的胶质,有助于保持皮肤的弹性,预防皮肤松弛和皱纹的产生。
2. 莲子具有补肾益气、养心安神的功效,可以缓解心悸、失眠等症状。
3. 银耳和莲子都具有滋阴润燥的作用,适合口干舌燥、烦渴口渴的人群食用。
4. 银耳和莲子都是低热量、低脂肪、低糖的食品,适合减肥、控制血糖的人群食用。

如何做银耳莲子羹的做法

答案:银耳莲子羹的做法:
材料:
银耳 20克
莲子 50克
冰(bīng)糖(táng) 适量
水 适量
步骤:
1.银耳用清水浸泡30分钟,去掉根(gēn)部(bù),撕成小朵备用。
2.莲子用清水浸泡2小时,去掉黑色的心,洗净备用。
3.将银耳、莲子和适量的水放入炖盅中,盖上炖盅盖。
4.将炖盅放入蒸锅中,加水蒸煮2小时。
5.将冰(bīng)糖(táng)加入炖盅中,再次蒸煮30分钟至冰(bīng)糖(táng)完全融化。
6.取出炖盅,搅匀银耳莲子羹即可享用。
小贴士:
1.银耳和莲子都是滋润养颜的食材,对于女性来说有很好的保养作用。
2.炖盅可以用陶瓷炖盅或者玻璃炖盅,不要用塑料炖盅。
3.炖盅中的水要根据自己喜欢的口感适量调整,如果喜欢浓(nóng)稠(chóu)一些可以少放水,反之多放一些水。

银耳莲子红枣汤的功效与作用

答案:银耳莲子红枣汤具有润肺止咳、养阴清热、滋阴补血、美容养颜等功效。具体作用包括:
1.润肺止咳:银耳和莲子都具有润肺止咳的功效,能够缓解咳嗽、喉咙干燥等症状。
2.养阴清热:红枣和莲子都具有滋阴清热的作用,能够缓解口干舌燥、心烦口渴等症状。
3.滋阴补血:莲子和红枣都是滋阴补血的食物,能够增加人(rén)体(tǐ)的营养和能量。
4.美容养颜:银耳含有丰富的胶原蛋白,能够促进皮肤弹性和光泽,红枣含有丰富的维生素C和E,能够抗氧化、延缓衰老。
总之,银耳莲子红枣汤对于身体健康和美容养颜都有一定的益处。

银耳莲子羹的做法大全

答案:银耳莲子羹是一道营养丰富的甜品,下面提供两种不同的做法:
做法一:
材料:
银耳、莲子、红枣、冰(bīng)糖(táng)、水适量
步骤:
1. 将银耳泡软,用手撕成小块,洗净备用;
2. 将莲子、红枣洗净备用;
3. 将银耳、莲子、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟;
4. 加入适量冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化即可。
做法二:
材料:
银耳、莲子、红枣、枸杞、冰(bīng)糖(táng)、水适量
步骤:
1. 将银耳泡软,用手撕成小块,洗净备用;
2. 将莲子、红枣、枸杞洗净备用;
3. 将银耳、莲子、红枣、枸杞放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟;
4. 加入适量冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化即可。
温馨提示:以上两种做法中的材料比例可以根据个人口感进行调整,也可以根据自己的喜好添加其他食材。

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