银耳红枣汤的做法和功效与作用-扒知识

银耳红枣汤的做法和功效与作用

答案：银耳红枣汤的做法：
材料：银耳、红枣、冰(bīng)糖(táng)、水
做法：
1.银耳提前泡发，去除杂质，撕成小块备用。
2.红枣洗净备用。
3.将银耳、红枣、适量的冰(bīng)糖(táng)和清水放入炖盅中。
4.将炖盅放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮粥键或煮汤键，煮至开关跳起即可。
5.取出炖盅，加入适量的盐搅拌均匀即可。
功效与作用：
1.滋阴润肺：银耳和红枣都具有滋阴润肺的功效，对于肺燥、干咳、咳嗽等症状有很好的缓解作用。
2.美容养颜：银耳富含胶质，能够促进肌肤细胞的再生，使肌肤更加光滑细腻；红枣含有丰富的维生素和矿物质，能够改善肤色，延缓衰老。
3.补血益气：红枣中含有丰富的铁元素，可以增加血红蛋白的含量，对于贫血、乏力等症状有很好的改善作用。
4.调节肠胃：银耳和红枣都具有润肠通便的作用，能够缓解便秘、肠胃不适等问题。

银耳红枣汤的做法和功效与作用窍门

答案：银耳红枣汤的做法：
材料：银耳、红枣、冰(bīng)糖(táng)、水。
步骤：
1. 将银耳用清水浸泡至软，撕成小块备用。
2. 红枣去核备用。
3. 将银耳、红枣、冰(bīng)糖(táng)和水放入锅中，用小火煮至银耳变(biàn)软(ruǎn)，红枣变烂，汤汁变稠。
4. 关火，稍微晾凉后即可食用。
功效与作用：
1. 银耳红枣汤可以润肺止咳，适用于肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。
2. 银耳红枣汤可以养血益气，适用于气血不足、面色苍白、乏力等症状。
3. 银耳红枣汤还可以美容养颜，适用于皮肤干燥、粗糙、缺水等问题。
作用窍门：
1. 银耳和红枣的比例可以根据个人口感调整，可以多放一些红枣增加甜度。
2. 煮银耳红枣汤时火候要掌握好，小火煮至银耳变(biàn)软(ruǎn)、红枣烂糊即可。
3. 如果有口感上的需求，可以在煮汤之前加入一些姜片或桂皮等调料。

桂圆银耳红枣汤的做法和功效

答案：桂圆银耳红枣汤的做法：
材料：
桂圆肉50克，银耳10克，红枣10个，冰(bīng)糖(táng)适量，水适量
做法：
1. 银耳泡发，洗净，切小块。
2. 红枣去核，洗净。
3. 桂圆肉洗净备用。
4. 锅中加入适量水，烧开后加入银耳、红枣，煮沸后转小火煮30分钟。
5. 加入桂圆肉和冰(bīng)糖(táng)，继续煮10分钟即可。
功效：
1. 桂圆肉含有多种氨基酸和糖类，能补益心脾，安神补血。
2. 银耳含有丰富的胶质，能润肺养胃，滋阴润燥。
3. 红枣能补中益气，调和脾胃，增强免疫力。
4. 桂圆银耳红枣汤能够滋润肌肤，缓解疲劳，有助于睡眠，适合长期熬夜、工作压力大的人群饮用。

银耳怎么煮才会粘稠煮出胶

答案：要让银耳煮出胶质，可以将银耳用温水泡软后，放入锅中加入适量的清水，煮开后转小火慢慢煮至银耳变得透明，然后加入适量的冰(bīng)糖(táng)，继续煮至糖溶解，再加入少量的淀粉水搅拌均匀，煮至汤汁变稠即可。注意火候不要太大，不然容易煮糊。

银耳红枣汤的副作用

答案：银耳红枣汤是一种营养丰富、补益身体的汤品，一般不会产生明显的副作用。但是，如果您有对其中任何一种成分过敏或者身体不适的情况，可能会引起一些不适的反应。此外，如果您在使用药物或者有慢性疾病的情况下，最好在使用之前咨询医生的意见。总的来说，饮用银耳红枣汤的副作用很少，但是也应该注意个人(rén)体(tǐ)质和用量。

银耳菠萝红枣汤的做法和功效

答案：银耳菠萝红枣汤的做法：
1. 将银耳泡发至软化，去掉蒂部，撕成小块备用。
2. 将菠萝去皮，去核，切成小块备用。
3. 将红枣洗净，去核备用。
4. 将适量的水倒入锅中，加入银耳和红枣，大火煮沸后改小火，煮20分钟。
5. 将菠萝块加入锅中，再次煮沸，煮5分钟即可。
银耳菠萝红枣汤的功效：
1. 养颜美容：银耳富含胶质，可以滋润肌肤，延缓衰老。菠萝中的酵素可以促进皮肤代谢，红枣则含有丰富的维生素C，有助于美白皮肤。
2. 补血养血：红枣是很好的补血食材，可以缓解贫血。银耳中的铁元素及菠萝中的维生素C有助于提高铁的吸收率。
3. 润肺止咳：银耳和菠萝都有润肺作用，红枣则可以缓解咳嗽。
4. 降低胆固醇：菠萝中的溶菌酶可以帮助分解脂肪，降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

银耳根(gēn)部(bù)黄的要全部去掉吗

答案：一般来说，银耳的根(gēn)部(bù)黄色部分应该去掉，因为这部分通常比较硬且有些苦味，不利于口感和消化吸收。但如果黄色部分不是很多，可以根据个人喜好决定是否去掉。

银耳红枣的功效与作用

答案：银耳红枣有以下功效与作用：
1. 补血养颜：红枣富含铁、铜等元素，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，改善面色暗沉等问题；银耳含有胶质，能够滋润皮肤，延缓皮肤衰老。
2. 健脾益胃：红枣含有多种维生素和矿物质，可以调节胃肠功能，增强消化吸收能力，缓解胃部不适；银耳含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排毒养颜。
3. 养肺止咳：红枣具有滋阴润燥、养血安神的功效，可以缓解咳嗽、声音嘶哑等症状；银耳含有多糖类物质，能够增强免疫力，预防呼吸系统疾病。
4. 降血脂：红枣中的多种活性物质，如皂角甙、异黄酮等，可以降低血脂、预防心血管疾病；银耳含有多种氨基酸和微量元素，能够降低胆固醇，预防动脉硬化。
总之，银耳红枣是一种营养丰富、功效多样的食材，适合各年龄段人群食用，尤其适合女性和老年人。

红豆银耳红枣汤的做法和功效

答案：红豆银耳红枣汤的做法：
1.将红豆、银耳、红枣分别洗净。
2.将红豆用清水浸泡2小时，将银耳用清水浸泡30分钟。
3.将红豆放入炖盅中，加入适量的清水，放入红枣，用中火煮开后转小火继续炖煮1小时。
4.将银耳切成小块，加入炖盅中，再炖煮30分钟即可。
红豆银耳红枣汤的功效：
1.补充营养：红豆、银耳和红枣都是营养丰富的食材，能够提供身体所需的多种营养素。
2.润肤美容：银耳中含有丰富的胶原蛋白，能够滋润皮肤，延缓皮肤老化；红枣富含维生素C，能够美白肌肤。
3.养颜益气：红枣中含有丰富的营养物质，能够增强人(rén)体(tǐ)的免疫力和抗氧化能力，有益于身体健康。
4.调理肠胃：红豆、银耳和红枣都具有润肠通便的作用，能够缓解便秘和肠胃不适。

银耳的功效与作用及食用方法

答案：银耳是一种营养丰富的食材，具有多种功效和作用。以下是银耳的主要功效和作用以及食用方法：
1. 营养丰富：银耳富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素D、钙、铁、锌等，有助于增强人(rén)体(tǐ)免疫力。
2. 润肺止咳：银耳含有多糖和蛋白质，能够滋润肺部，缓解咳嗽、喉痛等症状。
3. 美容养颜：银耳中的胶质能够促进肌肤细胞的再生，使皮肤更加光滑细腻，有助于延缓衰老。
4. 降血脂：银耳中的多糖和蛋白质能够促进血液循环，降低血脂，预防心血管疾病。
5. 食用方法：银耳可以煲汤、炖鸡、蒸鱼等多种方式食用。可以将银耳泡软后，加入适量的水和其他食材一起煲煮，也可以将银耳加入糖水中食用。
总之，银耳是一种非常健康的食材，适量食用有益于人(rén)体(tǐ)健康。

银耳红枣汤的正确做法

答案：银耳红枣汤的正确做法如下：
材料：
银耳30克，红枣15个，冰(bīng)糖(táng)适量，水适量
步骤：
1.银耳用清水浸泡2小时，洗净后切成小块备用；
2.红枣去核，洗净备用；
3.将银耳、红枣、适量的水放入炖盅中，加入适量的冰(bīng)糖(táng)；
4.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时；
5.取出炖盅，倒入汤碗中即可食用。
温馨提示：
1.银耳要提前浸泡，这样可以保证炖出的汤更加浓(nóng)稠(chóu)；
2.炖盅要盖紧，避免汤水蒸发过多；
3.如果没有炖盅，也可以用电饭锅代替，将材料放入内胆中，加适量的水，按煮饭的程序进行煮熟即可。

银耳红枣汤的功效

答案：银耳红枣汤的功效主要有以下几点：
1.滋阴润肺：银耳和红枣都具有滋阴润肺的功效，能够缓解干咳、嗓子干燥等症状。
2.补血养颜：红枣中含有丰富的铁元素和维生素C，能够促进血液循环和提高免疫力，同时还能美容养颜。
3.调节肠胃：银耳和红枣都具有调节肠胃的作用，能够缓解胃肠道不适、促进消化吸收。
4.降低血脂：红枣中含有多种有益成分，能够降低血脂、预防心脑血管疾病。
总之，银耳红枣汤是一款营养丰富、功效多样的养生汤品，适合各个年龄层人群食用。

银耳汤四种人不宜喝

答案：1. 银耳过敏者不宜喝银耳汤，因为银耳中含有一些蛋白质和多糖类物质，容易引起过敏反应。
2. 脾胃虚弱者不宜喝银耳汤，因为银耳具有滋阴润燥的功效，容易导致脾胃虚弱者消化不良。
3. 大量吃药者不宜喝银耳汤，因为银耳中含有一些胶质物质，容易吸附药物，影响药效。
4. 风寒感冒患者不宜喝银耳汤，因为银耳具有滋阴润燥的功效，容易引起体内湿气过重，加重感冒症状。

银耳红枣汤的5大禁忌

答案：银耳红枣汤的5大禁忌包括：
1. 脾胃虚寒者不宜食用。因为银耳红枣汤具有滋阴润燥的功效，而脾胃虚寒者本身就有寒凉的体质，食用后容易引起腹泻、腹胀等不适症状。
2. 大便稀溏者不宜食用。银耳红枣汤具有润肠通便的作用，但如果本身已经存在大便稀溏的情况，食用后可能会使症状加重。
3. 肝火旺盛者不宜食用。银耳红枣汤虽然有清热解毒的功效，但其中的红枣具有温热性质，如果肝火旺盛的人过量食用，可能会导致上火、口干舌燥等症状。
4. 糖尿病患者不宜食用。银耳红枣汤中含有大量的糖分，如果糖尿病患者过量食用，容易导致血糖升高，加重病情。
5. 孕妇不宜食用。银耳红枣汤虽然有滋阴润燥的作用，但其中的红枣具有活血化瘀的功效，如果孕妇过量食用，可能会影响胎儿健康。因此，孕妇应该避免食用银耳红枣汤。

银耳红枣汤的功效与作用

答案：银耳红枣汤是一种传统的中药汤，它具有以下的功效和作用：
1. 补血养颜：红枣含有丰富的铁和维生素C，可以促进血液循环，增加血红细胞的数量，提高肌肤的光泽度。
2. 滋阴润燥：银耳具有滋阴润燥的作用，可以缓解口干舌燥、咳嗽、喉咙干痒等症状。
3. 抗衰老：银耳含有多种抗氧化物质，可以延缓细胞老化，保持身体健康。
4. 增强免疫力：银耳和红枣都含有多种营养物质，可以增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。
5. 促进睡眠：红枣中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以促进睡眠，缓解失眠等问题。
总之，银耳红枣汤是一种非常有益的食疗汤，可以帮助人们保持健康，预防疾病。

银耳红枣汤的做法大全

答案：以下是银耳红枣汤的做法大全：
1. 银耳红枣汤
材料：银耳20克，红枣10个，冰(bīng)糖(táng)适量，水适量。
做法：
1）将银耳用清水泡发，去掉根(gēn)部(bù)，撕成小块备用。
2）红枣去核，洗净备用。
3）将银耳和红枣放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
4）加入适量的冰(bīng)糖(táng)，继续煮10分钟即可。
2. 银耳红枣莲子汤
材料：银耳20克，红枣10个，莲子30克，冰(bīng)糖(táng)适量，水适量。
做法：
1）将银耳用清水泡发，去掉根(gēn)部(bù)，撕成小块备用。
2）红枣去核，洗净备用。
3）莲子用清水泡发，去掉皮，洗净备用。
4）将银耳、红枣和莲子放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮1小时。
5）加入适量的冰(bīng)糖(táng)，继续煮10分钟即可。
3. 银耳红枣山药汤
材料：银耳20克，红枣10个，山药50克，冰(bīng)糖(táng)适量，水适量。
做法：
1）将银耳用清水泡发，去掉根(gēn)部(bù)，撕成小块备用。
2）红枣去核，洗净备用。
3）山药去皮，切成小块备用。
4）将银耳、红枣和山药放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮1小时。
5）加入适量的冰(bīng)糖(táng)，继续煮10分钟即可。
银耳红枣汤可以润肺止咳、养颜美容、益气补血，是一道非常营养的汤品。不同的配料可以起到不同的功效，可以根据自己的需要选择适合自己的配料。