为什么虾仁和虾价格差不多
答案：虾仁是指虾身上除去头壳和腿的肉质部分，而虾价格则是指整只虾的价格。因为虾身上的头壳和腿部分在重量上占比较大，所以整只虾的价格会比虾仁高一些。此外，不同品种、不同产地、不同季节的虾，价格也有所不同。
如何区分海虾和养殖虾
答案：可以从以下几个方面进行区分：
1. 外观：海虾的外观通常比养殖虾更加自然，颜色也更加鲜艳，而养殖虾则可能因为人工饲养而外观略有差异。
2. 体型：海虾通常体型较大，而养殖虾则体型较小。
3. 味道：由于养殖虾通常是在人工环境下饲养，因此其味道可能会受到饲养方式和环境的影响，而海虾则味道更加天然。
4. 价格：一般来说，海虾比养殖虾价格更高，因为野生海虾的捕捞难度较大，数量也较少。
基围虾和普通虾的区别
答案：基围虾和普通虾的区别在于外形、生长环境和口感等方面。
1. 外形：基围虾身体较小，头部中(zhōng)央(yāng)有一个明显的“棱角”，头部和身体之间有一个明显的折线，身体背部呈现出均匀的“V”形；而普通虾体型较大，头部和身体之间没有明显的折线，身体背部呈现出弧形。
2. 生长环境：基围虾生长在清澈的淡水环境中，而普通虾则可以生长在淡水和海水中。
3. 口感：基围虾肉质鲜嫩，口感清甜，而普通虾肉质较硬，口感稍微有点咸。
总的来说，基围虾和普通虾都是很受欢迎的海鲜食材，但它们的区别还是很明显的。
什么虾好吃
答案：对于口感和美味度而言，不同种类的虾都有各自的特点和优点。常见的好吃虾类包括明虾、龙虾、大虾、小龙虾等。不同的烹饪方法和调料也会影响虾的味道和口感，因此最好根据自己的口味和喜好来选择。
虾包怎么去除
答案：如果是指虾壳包裹在虾肉周围的情况，可以使用清水浸泡或者用刀子轻轻切开虾肉，然后将虾壳去除。如果是指虾壳附着在虾身上，可以用手或者工具轻轻拨(bō)开(kāi)虾壳，或者用刀子切开虾壳，再将虾壳去除。注意要保持虾肉完整，不要损坏虾肉。
海鲜死了能吃吗
答案：一般情况下，海鲜死亡后会迅速腐(fǔ)败(bài)并释放有害物质，因此不建议食用。建议购买新鲜的海鲜，并在食用前确认其是否存活。
基围虾为什么贵
答案：基围虾因为生长周期长、繁殖难度大、养殖成本高，加上口感鲜美、营养丰富，因此价格相对较高。此外，基围虾也属于高端海产品，市场需求量相对较小，也导致了价格上涨。
扇贝里面什么不能吃
答案：扇贝是一种海鲜，通常被认为是很美味的食品。然而，如果扇贝没有经过正确的烹饪或处理，可能会对人体健康造成危害。此外，有些人可能对扇贝过敏，所以最好在食用之前咨询医生。总的来说，没有特定的东西不能吃，但需要注意食用方法和个人身体情况。
明虾多少钱一斤
答案：不同地区和季节价格会有所不同，建议您到当地的海鲜市场或超市查看价格。
草虾和基围虾的区别
答案：草虾和基围虾都属于虾类，但它们有一些区别。
1. 外观：草虾身体较短，呈现深绿色或棕色，身上有很多斑点；基围虾身体较长，呈现淡黄(huáng)色(sè)或灰色，身上有明显的黑色条纹。
2. 生长环境：草虾主要生活在淡水中，如河流、湖泊等；基围虾则主要生活在海洋中。
3. 营养价值：草虾和基围虾在营养成分方面略有差异。草虾富含蛋白质、钙、磷等营养素，而基围虾则富含蛋白质、维生素B12和矿物质等。
4. 烹饪用途：草虾和基围虾都是美食中的佳品，但它们在烹饪用途上也有一些不同。草虾适合用来炖汤、烤制等，而基围虾则适合用来做海鲜类的菜肴，如炒虾仁、虾饺等。
综上所述，草虾和基围虾在外观、生长环境、营养价值和烹饪用途等方面有一些区别。
活虾可以直接冷冻吗
答案：可以，但需要注意以下几点：
1. 活虾应该先清洗干净，去掉虾线和虾须。
2. 将虾放入冷冻袋中，尽可能挤出袋中的空气，然后将袋子密封。
3. 将袋子放入冰箱冷冻室中冷冻。
4. 在解冻前，不要将虾从袋子中取出。
注意：冷冻的活虾最好在一个月内食用，否则会影响口感和食用安全。同时，在冷冻过程中，应该尽可能减少虾体的受损和细胞的破(pò)坏(huài)。