Q1：蒜茄子能過夜嗎？放冰箱裏，可以放多久
所有的蔬菜不建議隔夜，會產生亞硝酸鈉等有害物質 放在冰箱裏也會產生的。
Q2：茄子可以放冰箱冷凍嗎
可以，但營養價值也會流失。洗淨茄子，切成條狀。放入鍋中煮百熟，涼透後放入冰箱度即可。
冷凍方法：
1、把茄子洗淨。
2、切成條狀。回
3、放到鍋中添加適量純淨水開中小火煮熟。
4、涼透答後放入冰箱冷凍即可。食用時拿出來可以用來做蒜茄子，也可以做醬茄子等。
Q3：茄子可以放冰箱裏保鮮嗎？
放茄子之前用保鮮袋把茄子裝起來就可以了， 重點是保鮮
Q4：隔夜的生茄子放冰箱裏拿出來能吃嗎
可以，生的是可以放很久的，只要放在冷藏室就很久都不會壞。 但是煮熟之後，最好在一天之內吃完它，放久了是不好的。
Q5：煮熟的的茄子放冰箱第二天可以吃嗎
可以吃。茄子煮熟之後，並不會因為放在冰箱冷藏10小時而產生什麼有害物質。
