Q1:普通電飯煲能煮粥嗎?
可以,提供七道營養美味粥,祝您快樂!
桂圓乾紅棗粥
材 料:
桂圓,大棗,大米
步驟:
1、大米、紅棗洗淨
2、大米加入五倍水量,紅棗去核切塊,水開後下入紅棗和桂圓乾
3、電飯煲煮粥鍵,煮熟即可
蓮子粥
材 料:
去心蓮子,糙米,普通大米,冰糖
步驟:
1、乾的去心蓮子浸泡半小時,糙米浸泡半小時
2、蓮子、糙米、大米一起放入鍋中,加足量水,滴幾滴香油,煮熟即可
3、吃時加冰糖調味
番薯粥
材 料:
番薯,西米,大米,冰糖
步驟:
1、西米洗淨;
2、大米洗淨;
3、番薯洗淨,切塊
4、食材全部放電飯煲,加水
5、蓋上蓋子,按煮粥功能即可
6、吃時可加冰糖
大米百合粥
材 料:
大米,碎玉米,幹百合,枸杞
步驟:
1、大米、碎玉米洗淨,百合和枸杞洗淨;
2、在電飯煲中加適量水,燒開後加入大米煮開,再加入碎玉米和百合、枸杞,
3、熬成粥即可
南瓜蓮子粥
材 料:
大米,糙米,南瓜,幹蓮子
步驟:
1、大米和糙米洗淨
2、幹蓮子提前四個小時泡開
3、南瓜洗淨,切塊
4、鍋里加大米和糙米先煮二十分鐘,然後加入南瓜
5、加入蓮子熬成粥即可
紅糙米百合粥
材 料:
紅糙米,鮮百合,大米,水
步 驟:
1、百合洗淨。
2、紅糙米提前浸泡最少1小時,把所有食材放入電飯煲。
3、按下一小時粥。
4、煮至米粒軟爛即可。
燕麥小米南瓜粥
材 料:
米,燕麥,小米,玉米渣,南瓜
步 驟:
1、米,燕麥,小米,洗淨
2、南瓜洗淨切小塊備用
3、電飯煲加水,所有食材熬成粥即可!
素食美味健康長壽
祝福常在安康幸福
關愛動物環保地球
祝福每一位的您吉祥如意!
Q2:怎麼用電飯煲煮粥?
用電飯煲就很簡單了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加點油,到一定時間就打開攪拌一下。ok了。
然後我教你用煲的,這種方法比用電飯煲的味道好點,雖然電飯煲省事,但我還是建議你學一下真正的熬粥法。
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順着一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裏手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止 。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裏,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
Q3:如何用電飯煲煮粥
只做粥,就只放米煮就行了。
不過,用電飯煲要隨時看着鍋,以防水溢出來。
快熟時,可改用小火。
煮開了就把插頭拔掉,二十分鐘以後再煮上5分鐘就可以了
Q4:電飯煲怎麼煮粥(單純的大米粥)?
食材:大米,水。
方法:
1、首先把米淘洗乾淨,淘米的時候不要使勁揉搓大米,這樣會使得營養流失喲~淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時,讓米粒充分吸收水分。

2、把泡好的大米瀝去水,接着放一小勺油拌勻(可以是任何的油,橄欖油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水,更容易使米粒煮開花,同時白粥也會更棉滑。

3、鍋中燒水,加入拌好油的米粒。

4、用勺子不斷的朝同一個方向攪拌。一開始攪拌的時候,米粒還是在中間部分打轉的。

5、攪拌到周圍的水已經變成米漿的顏色,同時米粒基本在整個鍋子中打轉的時候(大概要5-8分鐘),就差不多了。這個時候觀察米粒的狀態,比下鍋的時候要大一圈啦。

6、然後就悶一會就非常軟爛了。

想喝稀一點的粥,那米和水的比例就是1:8,如果想喝稠粥那麼就是1:10,稀粥的話就是1:13。噴的時候蓋子虛掩着就可以了。
Q5:普通電飯煲如何煮粥?
1.準備所需材料;

2.將大米洗淨,用水浸泡1小時以上;

3.將裝有浸泡好大米的內膽放入電飯煲中,加入適量水;

4.將電飯煲插上電源,按“功能”鍵選擇“煮粥”,再按“開始”鍵;

5.經過1個半小時粥即煮好了。

電飯煲煮粥竅門:
不能用自來水煮。原因很簡單,自來水中含有氯,它會破壞大米中的維生素。所以説用自來水煮就不那麼營養了,當然口感也不那麼好了。
直接用開水來煮。原因是,大米中含有大量的澱粉,而澱粉分子不溶於冷水。當水位高於60℃時,澱粉才慢慢吸收水分變成糊狀,澱粉分子逐漸變成單糖,被人體消化和吸收。所以説,直接用開水煮,便於澱粉更快分裂。
煮粥時加入少許香油。加香油可以使粥變得更香,更讓人有食慾,如果再加入少許的鹽,還可以使粥變得更白。同時加入幾滴香油還能防止粥溢出鍋外。
水和米的比例要恰當。水和米的比例其實主要看每個人自己的口味和習慣,如果想吃幹一點,那麼水和米的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比較稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。
Q6:怎樣用普通電飯煲煮粥?
如果用帶煮粥功能的電飯煲就非常方便,比如我家用的那款奔騰電飯煲,專門有一個煮粥鍵,把煮粥用的材料和水一起放進去,按一下煮粥鍵,然後等着出鍋就好了.以前煮粥我還得在鍋邊守着,看着火候.現在用奔騰電飯煲煮粥都是一把米放到鍋裏,加上水,加點鹽,它自己煮,煮出來的粥味道非常好.下面説下用普通鍋煮粥的方法:
1、浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時,讓米粒膨脹開.這樣做的好處是熬起粥來節省時間,攪動時會順着一個方向轉,熬出的粥酥軟,口感好.
2、開水下鍋,大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裏手卻是用開水煮粥,為什麼呢你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧開水下鍋就不會有此現象,而他比冷水熬粥更省時間.
3、火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘.別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出.
4、攪拌,原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪拌呢為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿,粒粒酥稠.攪拌的技巧是:開水下鍋攪幾下,蓋上鍋蓋,用文火熬煮20分鐘,再開始不停的攪動,一直持續約10分鐘,直到粥呈酥稠狀為止.
煮粥時,切記一定要一次加入足量的水,因為熬粥講究一氣呵成,才能達到水乳交融、柔膩如一體的效果.
煮粥的米,既可以先用清水浸泡5~6個小時,然後下鍋;也可以淘洗乾淨後直接下鍋.先浸後煮,可以縮短熬粥的時間,但美中不足的是,提前浸泡容易導致營養成分的流失.
