Q1：春季該如何養肝護肝？
春天，萬物復甦，而往往到這個時候大家的肝火比較旺盛，人們的精氣神也更加足。相信很多人都聽過這樣一句話，春天養生，需要銘記六個字：春捂、養胃、護肝。
春捂：在春天為避免冷空氣再次襲來儘量不要過早脱下厚衣服。
養胃：多吃温熱食物，養好脾胃，多去户外散步，保持良好心情。
護肝：五行當中，春天與肝相對應，因此，在春天一定要少抽煙喝酒，好好保護肝臟。
那麼説到與春天對應的肝臟，我們該如何好好保護呢？
很多人會選擇枸杞進行養生護肝，因為枸杞能夠滋陰補血，且食用範圍較廣，例如，泡水、熬粥、煲湯等。
除此之外，還可以通過一下方法進行養肝：
1.擁有一個較為平穩舒暢的情緒；
2.每日能夠保證充足的睡眠時間；
3.日常生活中儘量做到飲食清淡；
4.休息的時候可以做點護肝運動。
此外，可以在飲食中多加註意，多吃點有利於肝臟的食物，例如：奶製品、豆製品、海鮮類、苦瓜等。
如果有更好的建議，大家可以給予補充[62]
Q2：春季養肝護肝吃什麼好
春天養肝
肝臟是人體的一個重要的器官（肝臟在人體的排毒重起着非常重要的作用，合理的營養配製，可以提升肝臟的排毒能力）。肝臟具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。
飲食方面，應多吃些温補陽氣的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不僅有很強的殺菌作用，還能促進新陳代謝，增進食慾，預防動脈硬化和高血壓，甚至還有補腦的功效。大葱有很高的營養價值，同時還可預防呼吸道、腸道傳染病。此外，飲食中應少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免陰止陽氣的升發。
春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體的健康。因此要少吃酸味的食品，以防肝氣過盛。
春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如：大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗 米飯。山藥也是春季的飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃；還可做山藥粥、山藥紅棗粥。
多吃蔬菜。以過冬季之後，人們較普遍的會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。早春季節，新鮮的蔬菜較少，此時冬季冷藏、乾製、醃漬、醬漬的蔬菜便可大派用場。如醃漬蘿蔔、姜、葱頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。
春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外，污染少，且吃法簡單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡、營養豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可隨時吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應以紅胡蘿蔔、白蘿蔔、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜。
補充蛋白質。春季，飲食中還要多補充優質蛋白質，以增強抵抗力，如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆製品等。
黃瓜一一人體的＂清道夫＂
《本學綱目》記載。有清熱、解毒、利水、消腫的功效。黃瓜能促進人體的新陳代謝，排出體內毒素。黃瓜對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益，能使人的身體各器官保持通暢，避免堆積過多的體內垃圾，生吃能起到排毒清腸的作用，還能化解口渴、煩躁等症。黃瓜就像是人身體內的“清道夫”，能打掃人的內環境，保持着身體內的清潔和健康。不過需要提醒的是，黃瓜性涼，患有慢性支氣管炎、結腸炎、胃潰瘍的人少食為好。如果要食用，也應先炒熟，而要避免生食。
黑木耳一一血管清道夫
黑木耳，性甘味平。有排毒通便，清胃滌腸，和血止血等功效。現代醫學認為，黑木耳所含的一種植物膠質有較強的吸附力。可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，黑木耳還因富含鐵質等營養成，有令肌膚紅潤的功效，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳消炒、涼拌、做湯均可。
海帶一一吸脂去浮腫 《本草綱目》中説:“海帶能催生，治婦人病，及療風下水。治水病癭瘤，功同海藻，昆布下氣，久服瘦人。” 海帶所含營養物質特別豐富，其中包括大量的褐藻膠，即海帶中的黏性物質。它是一種可溶性膳食纖維，能夠與食物中的膽固醇結合，將其排出體外。它還具有降糖、降脂、抗飢餓、減肥、通便、防毒解毒、增加抗病能力等作用。 海帶是理想的排毒養顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和少如不宜吃太多。
蘆筍一一清熱防口乾 蘆筍味甘寒，有清熱利尿功效，對口乾煩燥等春季常見症狀有緩解作用。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。蘆筍中水浴性維素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脱口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或微拌。
白蘿蔔一一消食防便秘 白蘿蔔味辛、性涼。具有消熱生律，消食 化滯、消氣化痰的功效。白蘿蔔所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想用白蘿蔔來排毒， 可以選擇生 食，打成汁或涼拌、醃漬。
綠豆一一解百毒 中醫認為綠豆可解百毒，有幫助體內毒素物的排泄,促進機體的正常代謝。綠豆性涼，味甘，具有降壓、降脂、滋補強壯、調和五臟、保肝、清熱解毒、消暑止渴、 利水消腫的功效，對於腫脹、痱子、瘡癬、口腔炎、各種食物中毒等都有療效，也能解斑蝥中毒，敵敵畏、有機磷農藥中毒。常服綠豆湯對接觸有毒、有害化學物質(包括氣體)而可能中毒者有一定的防治效果。
胡蘿蔔一一降低體內汞濃度 胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可消除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生索和維生素C等營養成分也有潤膚，抗衰老的作用，女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。
推薦一款＂排毒清腸早餐＂
早餐：把燕麥、葡萄乾和水煮蛋混在一起吃(不加水)。連着吃三天就會大便通暢，體內廢物和毒素也會隨之排出。每週至少吃一次這樣的排毒早餐，身體“無毒一身輕＂便便通暢了，毒素也能排除體外，身體自然也健康了。
馬馨原創 喜歡這篇文章就轉發分享給身邊的朋友們吧~
