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用哪种酵母发面最快
更新时间:2023-10-30
答案:使用快速发酵酵母可以让面团在较短的时间内发酵。
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知识百科
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文章时间:2023-10-30
用酵母怎么发面又松又软
更新时间:2021-04-27
用酵母怎么发面又松又软 要让面团发得又松又软,可以按照以下步骤:1.选择好品质的酵母,最好选用活性(xìng)干酵母或新鲜酵母。2.在和面的时候,将酵母和水、面粉等材料混合均匀,揉面时要持续揉至面团有光泽。3.将揉好的面团放在温暖的地方
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知识百科
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文章时间:2021-04-27
干酵母怎么发面
更新时间:2021-02-11
干酵母怎么发面 干酵母发面的步骤如下:1.先将干酵母放在碗里,加入适量的温水,搅拌均匀。2.在干酵母和水的混合物中加入一定量的糖,这可以促进发酵过程。3.加入适量的面粉,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团。4.将面团放在温暖的地方,让其发
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知识百科
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文章时间:2021-02-11
用酵母发面要多久
更新时间:2021-01-04
用酵母发面要多久 用酵母发面的时间取决于多种因素,如酵母的活性、面团的温度和湿度等。一般来说,用酵母发面的时间为1-2小时左右,但具体时间可能会有所不同。最好根据面团的状态和酵母的反应情况来判断发面的时间。 用酵母发面需要放碱吗 不需要
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知识百科
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文章时间:2021-01-04
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