哪类菜能隔夜
有些菜可以隔夜食用，比如炒菜、煮烤类菜肴、凉拌菜、炖汤等。但是需要注意的是，应该及时放入冰箱冷藏，避免细菌滋生。同时，隔夜菜应该尽快食用，不要过久保存。另外，一些易变质的食材如海鲜、肉类等最好不要隔夜食用。
哪类菜隔夜不能吃
有些菜隔夜后容易变质，例如海鲜、生肉、蛋类、豆制品等。同时，煮熟的菜也不适宜长时间放置，容易滋生细菌，建议尽快食用或储存。
我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是
肉类、禽类、鱼类和豆类等食物。
目前确定的最基本必需脂肪酸是
ω-3和ω-6脂肪酸。
通常情况下人(rén)体(tǐ)每天需要从饮水中获得
约2-3升的水。
下列关于鱼类说法(fǎ)正(zhèng)确的是
1. 鱼类是脊椎动物，具有鱼鳞和鳃呼吸器官。
2. 鱼类的生长和繁殖方式各异，有的是卵生，有的是胎生。
3. 鱼类的分类很多，包括鲤形目、鲈形目、鲨鱼目等。
4. 鱼类是水生动物，不能在陆地上生存。
以下哪组不是必需氨基酸
谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸
由零食提供的能量不宜超过一天总能量的
建议为10%左右。
下列哪项在产品配(pèi)方(fāng)中不涉及食品安全
颜色和香味的添加剂。
大豆具有降低血脂作用是因为含有
大豆异黄酮和植物固醇。
下列必须进行健康检查
1. 前往国外留学或工作的人员；
2. 从事特定职业的人员，如医生、食品加工业从业人员等；
3. 驾驶员、机动车驾驶员、船员等特定人员；
4. 申请结婚、领取户口、报考公(gōng)务(wù)员(yuán)等需要提供健(jiàn)康(kāng)证(zhèng)明的场合；
5. 患有特定疾病或有相关症状的人员。
引起亚硝酸盐中毒的情况不包括
A. 食用过多含亚硝酸盐的食品
B. 长期暴(bào)露(lù)于含亚硝酸盐的环境中
C. 长期过量使用含亚硝酸盐的药物
D. 感染亚硝酸盐制剂中的细菌或真菌
膳食纤维的生理功能不包括有
促进肌肉生长。
下列哪个身体器官容易吸收脂溶性的毒物
肝脏
癞皮症是由于缺乏
黑色素素。
老年人保证充足的维生素e供给量是为了
减少老年痴呆症和心血管疾病的风险，促进免疫系统的健康，维护皮肤健康等。