黄酒可以放多久
黄酒可以放很久，但是质量会逐渐下降。一般来说，未开封的黄酒可以保存1-2年，开封后最好在1个月内饮用完毕。如果黄酒变味或者出现异味，就不适合饮用了。建议存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。
泡药酒用什么白酒好
泡药酒一般选择度数较高的白酒，比如茅台、五粮液、洋河等名酒，因为高度的酒精可以更好地提取药材的有效成分。不过，也要注意合理饮酒，不要过量。同时，根据个人口味和药性选择适合自己的白酒。
怎么泡药酒
泡药酒的步骤如下：
1.选择适合泡药的酒，如白酒、黄酒、米酒等。
2.选择适合泡药的药材，如枸杞、黄芪、当归、川芎等。
3.将药材用清水洗净，放入干净的玻璃瓶中。
4.倒入适量的酒，使药材全部浸泡在酒中。
5.封紧瓶盖，放置在阴凉干燥处，每天摇一摇瓶子。
6.泡制时间根据药材的不同而不同，一般为7-15天。
7.泡好的药酒可以直接饮用，也可以用来烹饪美食。
高粱酒和米酒的区别
高粱酒和米酒是两种不同的酒类，它们的区别主要在以下几个方面：
1. 原料不同：高粱酒以高粱为主要原料，而米酒则以大米为主要原料。
2. 酿造工艺不同：高粱酒是通过高温蒸馏酿造而成，而米酒则是通过发酵酿造而成。
3. 味道不同：高粱酒通常具有较高的酒精度数和浓郁的香味，而米酒则通常具有较低的酒精度数和清淡的口感。
总的来说，高粱酒和米酒是两种不同风味的酒类，它们在酿造原料、酿造工艺和口感等方面都有所不同。
米酒和黄酒有什么区别
米酒和黄酒都是中国传统的酒类饮品，但它们有一些区别。
1. 原料不同：米酒是用米作为主要原料，而黄酒则是用糯米、小麦、黄米等多种杂粮混合酿造。
2. 酿造方法不同：米酒一般是将米浸泡后蒸熟，再加入酵母进行发酵，而黄酒则是将杂粮混合后进行糖化和发酵。
3. 颜色和味道不同：米酒一般呈透明或微黄色，口感清淡，有些甜味；而黄酒呈深黄色或棕色，口感醇厚，有些苦味。
4. 用途不同：米酒一般用来做烹饪调料或者作为饮料，而黄酒则多用于烹饪调味或者作为饮料。
总的来说，米酒和黄酒虽然有一些区别，但都是中国传统的美食文化，具有独特的口感和营养价值。
黄酒可以当料酒用吗
可以，黄酒可以作为料酒使用，但是需要根据具体菜品和个人口味适量调整使用量。