成语| 古诗大全| 扒知识| 扒知识繁体

当前位置:首页 > 健康养生

银耳汤怎么做好吃

2023-06-11 12:35:38 作者:

答案:银耳汤做法:材料:干银耳、冰(bīng)糖(táng)、枸杞、红枣、水。步骤:1.干银耳用清水浸泡2小时,洗净,切成小块备用。2.枸杞、红枣洗净备用。3.将切好的银耳、枸杞、红枣放入炖盅中。4.加入适量清水,炖盅放入蒸锅中,用中火蒸1-1.5小时。5.取出炖盅,加入适量冰(bīng)糖(táng),搅拌均匀至冰(bīng)糖(táng)融化即可食用。Tips:1.银耳需要充分浸泡软化,否则炖的时间会更长。2.枸杞和红枣可以根据个人口味调整用量。3.加入冰(bīng)糖(táng)的时候可以先尝一下汤的甜度,再适量添加冰(bīng)糖(táng)。

银耳汤怎么做好吃

答案:银耳汤做法:
材料:干银耳、冰(bīng)糖(táng)、枸杞、红枣、水。
步骤:
1.干银耳用清水浸泡2小时,洗净,切成小块备用。
2.枸杞、红枣洗净备用。
3.将切好的银耳、枸杞、红枣放入炖盅中。
4.加入适量清水,炖盅放入蒸锅中,用中火蒸1-1.5小时。
5.取出炖盅,加入适量冰(bīng)糖(táng),搅拌均匀至冰(bīng)糖(táng)融化即可食用。
Tips:
1.银耳需要充分浸泡软化,否则炖的时间会更长。
2.枸杞和红枣可以根据个人口味调整用量。
3.加入冰(bīng)糖(táng)的时候可以先尝一下汤的甜度,再适量添加冰(bīng)糖(táng)。

红枣银耳汤怎么做

答案:红枣银耳汤的做法:
材料:
1. 红枣10个
2. 银耳20克
3. 冰(bīng)糖(táng)适量
4. 清水适量
步骤:
1. 银耳提前用清水泡软,去掉根(gēn)部(bù),撕成小块备用。
2. 红枣去核,洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入银耳和红枣,大火煮沸。
4. 转小火煮20分钟,加入适量冰(bīng)糖(táng),继续煮5分钟即可。
5. 关火,稍微晾凉后即可食用。
小贴士:
1. 银耳和红枣的比例可以根据个人口味自行调整。
2. 可以根据自己的喜好加入其他配料,如枸杞等。

豆腐银耳汤怎么做好吃

答案:豆腐银耳汤的做法如下:
材料:
豆腐、银耳、姜片、葱段、盐、鸡精、清水适量。
步骤:
1. 银耳提前泡发,洗净后撕成小块备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
4. 加入清水,煮开后放入豆腐和银耳,转小火煮10分钟左右。
5. 加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士:
1. 豆腐和银耳要提前泡发,这样煮起来会更加入味。
2. 煮的时候火候要适中,不要煮过头,否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、香菜等。
希望这个做法能够帮到你,祝你做出美味的豆腐银耳汤!

银耳汤怎么做

答案:银耳汤的做法如下:
材料:
1. 银耳 20 克
2. 冰(bīng)糖(táng) 适量
3. 枸杞子 适量
4. 水 适量
步骤:
1. 将银耳用温水泡软,撕成小块备用。
2. 将适量水倒入锅中,加入银耳和枸杞子。
3. 开大火煮开后转小火,煮约 20 分钟至银耳变(biàn)软(ruǎn)。
4. 加入适量冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化。
5. 熄火,待汤凉至适口温度后即可享用。
温馨提示:
1. 银耳最好提前泡软,这样煮的时间会更短。
2. 冰(bīng)糖(táng)可以根据个人口味加量或减量。
3. 枸杞子可以提高银耳汤的营养价值,也可以根据个人口味加量或减量。

银耳汤的做法

答案:银耳汤的做法如下:
材料:
- 干银耳 20 克
- 冰(bīng)糖(táng) 适量
- 红枣 适量
- 枸杞子 适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡发,泡软后挑去杂质,洗净备用。
2. 取一个深锅,倒入适量的清水,放入银耳,加入适量的冰(bīng)糖(táng),煮开后转小火,炖煮 30 分钟。
3. 将红枣、枸杞子洗净,加入锅中,继续炖煮 10 分钟即可。
4. 关火,等待汤凉透后即可食用。
温馨提示:
银耳、红枣、枸杞子均具有滋阴润肺的功效,适合于干燥咳嗽、喉咙不适、口干舌燥等症状的人群食用。

海米银耳汤怎么做好吃

答案:海米银耳汤是一道清爽美味的汤品,做法简单,下面是具体步骤:
材料:
干海米、银耳、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精、清水
步骤:
1.将海米浸泡在清水中,银耳泡发后洗净备用;
2.瘦肉洗净切成小块,放入滚水中焯水后捞出备用;
3.炒锅中加入适量油,放入姜片和葱段爆香;
4.将瘦肉、海米和银耳加入锅中,加入适量清水,煮10-15分钟;
5.加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士:
1.海米泡发时间不宜过长,否则口感会变(biàn)硬(yìng);
2.银耳在泡发后,要用清水反复洗净,以去除杂质。

莲子银耳汤怎么做好吃

答案:莲子银耳汤的做法如下:
材料:
干莲子50克、银耳20克、冰(bīng)糖(táng)适量、清水适量
步骤:
1. 干莲子提前泡发,银耳泡发后撕成小块备用。
2. 锅中加入适量清水,放入莲子和银耳,大火煮沸。
3. 转小火煮20分钟左右,直到莲子煮烂。
4. 加入适量冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)融化即可。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量红枣、桂圆等其他材料,增加口感和营养。

鸡蛋银耳汤怎么做好吃

答案:鸡蛋银耳汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作步骤:
材料:
银耳、鸡蛋、枸杞、生姜、盐、鸡精、清水适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡软,去掉杂质,切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐和鸡精,打散备用。
3. 生姜切片备用。
4. 热锅凉油,将生姜片放入爆香。
5. 加入银耳,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,煮沸后转小火煮约20分钟。
7. 将打散的鸡蛋液倒入汤中,搅拌均匀。
8. 加入枸杞,再煮约1分钟即可。
9. 按个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士:
1. 银耳不要用开水泡,可以用温水泡软,这样更容易煮烂。
2. 煮银耳汤时可以用高压锅,煮出来的银耳更加软烂。
3. 鸡蛋可以根据个人口味加入适量水,打散后更加细腻。
4. 枸杞可以在最后加入,这样不会煮烂,保持它的营养成分。

大枣银耳汤怎么做

答案:大枣银耳汤的做法如下:
材料:
1. 银耳 20 克
2. 大枣 10 个
3. 冰(bīng)糖(táng)或者红糖适量
4. 清水适量
步骤:
1. 银耳用清水泡发,去掉蒂部的硬块,洗净备用。
2. 大枣去核,洗净备用。
3. 将银耳、大枣和适量的清水放入炖盅中。
4. 加入适量的冰(bīng)糖(táng)或者红糖,根据个人口味可自行调整糖的量。
5. 盖上盖子,放入蒸锅中蒸煮 1-2 小时,直到银耳和大枣烂熟。
6. 熬制完成后,取出大枣、银耳,将汤倒入碗中即可食用。
温馨提示:
1. 银耳和大枣的数量可以根据个人口味自行调整。
2. 熬制时可以用炖盅或者电饭煲代替蒸锅,煮的时间也可以根据具体情况适当调整。
3. 大枣银耳汤适合于秋冬季节食用,具有滋阴润燥、补血养颜的功效。

煲银耳莲子汤的做法

答案:煲银耳莲子汤的做法如下:
所需材料:
- 银耳 20 克
- 莲子 20 克
- 冰(bīng)糖(táng) 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将银耳和莲子分别洗净,泡发 30 分钟。
2. 把泡发好的银耳和莲子放入煲汤锅中,加入适量的水,水量以淹过银耳和莲子为准。
3. 开火煮沸后,转小火煲 1-2 个小时。
4. 煲好后,加入适量的冰(bīng)糖(táng)搅拌均匀即可。
注意事项:
- 煲汤的过程中可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等配料。
- 银耳和莲子均为滋阴润肺的食材,适合患有干咳、咳嗽等症状的人群食用。

鸡肉银耳汤怎么做好吃

答案:以下是鸡肉银耳汤的做法:
材料:
- 鸡肉 250 克
- 银耳 20 克
- 红枣 5-6 个
- 枸杞 适量
- 姜片 3 片
- 水 1500 毫升
- 盐 适量
做法:
1.将鸡肉洗净切块,银耳泡发洗净备用。
2.将鸡肉放入锅中,加入适量的水,放入姜片煮开。
3.将泡发好的银耳撕成小块,放入锅中,继续煮 10 分钟。
4.将红枣和枸杞洗净,放入锅中,继续煮 5 分钟。
5.最后加入适量的盐,调味即可。
温馨提示:
1.银耳最好提前泡发,这样更容易煮烂。
2.鸡肉可以用鸡腿肉或鸡胸肉,根据个人口味选择。
3.如果想要汤更浓(nóng)稠(chóu)一些,可以在煮的过程中加入适量的淀粉水。
希望以上做法能够帮到您,祝您做出美味的鸡肉银耳汤!

银耳汤做法

答案:银耳汤的做法如下:
材料:
1. 银耳 20 克
2. 红枣 10 个
3. 冰(bīng)糖(táng) 适量
4. 清水 适量
步骤:
1. 将银耳泡发,去掉根(gēn)部(bù),撕成小块备用。
2. 红枣洗净,去核,备用。
3. 将适量清水倒入锅中,放入银耳和红枣,开大火煮沸。
4. 转小火煮 30 分钟,期间不断搅拌。
5. 加入适量冰(bīng)糖(táng),继续煮至冰(bīng)糖(táng)溶化。
6. 关火后,静置 10 分钟即可食用。
提示:
1. 银耳最好选用白色的,不要选带有黑色的银耳。
2. 红枣可以根据个人口味增加或减少。
3. 煮银耳汤时不要加盐,否则会破坏银耳的营养成分。

银耳汤怎么熬才粘稠

答案:要让银耳汤熬得粘稠,可以参考以下方法:
1.选用优质的银耳:优质的银耳质地细腻,煮出的汤更容易粘稠。
2.煮的时间要充足:银耳汤需要煮至少1个小时以上,这样才能使银耳的胶质充分溶解,汤才会变得粘稠。
3.火候掌握得当:初火要大,煮沸后转小火慢炖,这样可以让汤汁慢慢浓缩,达到粘稠的效果。
4.加入适量的糯米或红枣:在煮银耳汤的过程中,适量加入糯米或红枣,能够帮助汤汁变得更加浓(nóng)稠(chóu)。
5.最后煮汁:如果以上方法不能达到理想的粘稠程度,可以将煮好的银耳汤倒入平底锅中,用中小火加热至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。

银耳怎么炒好吃

答案:银耳可以先泡发,然后加入适量的水、糖、枸杞和红枣煮热,最后加入少量的植物油煮熟即可。也可以加入其他食材,如莲子、桂圆等,增加口感和营养。炒银耳也可以将泡发好的银耳切成小块,加入适量的油、盐、葱姜蒜等调料炒熟,口感更加香脆可口。

莲子百合银耳汤怎么做好吃

答案:莲子百合银耳汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品。以下是制作步骤:
材料:
莲子、百合、银耳、冰(bīng)糖(táng)、水
步骤:
1. 将莲子提前浸泡一晚上,然后洗净备用。
2. 将银耳泡软,撕成小块。
3. 百合撕成小片,去除芯部。
4. 取一个炖盅,将莲子、百合和银耳放入。
5. 加入适量的水,大概是炖盅的2/3左右。
6. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),根据个人口味决定。
7. 盖上盖子,放入电饭煲中,选择煮饭模式,煮至煮饭模式结束。
8. 取出汤盅,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 莲子、百合和银耳的比例可以根据个人口味自行调整。
2. 煮汤时可以加一些红枣、枸杞等食材,增加营养价值。

银耳汤的做法大全

答案:银耳汤的做法有很多种,以下是几种常见的做法:
1. 银耳红枣汤
材料:银耳、红枣、冰(bīng)糖(táng)、水
做法:
1)将银耳用凉水浸泡至软后,撕成小块备用;
2)红枣去核,洗净备用;
3)将银耳、红枣、适量的冰(bīng)糖(táng)和水放入炖盅中,用小火慢慢炖煮2-3小时即可。
2. 银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、冰(bīng)糖(táng)、水
做法:
1)将银耳用凉水浸泡至软后,撕成小块备用;
2)莲子去心,洗净备用;
3)将银耳、莲子、适量的冰(bīng)糖(táng)和水放入炖盅中,用小火慢慢炖煮2-3小时即可。
3. 银耳木瓜汤
材料:银耳、木瓜、冰(bīng)糖(táng)、水
做法:
1)将银耳用凉水浸泡至软后,撕成小块备用;
2)木瓜去皮去籽,切成小块备用;
3)将银耳、木瓜、适量的冰(bīng)糖(táng)和水放入炖盅中,用小火慢慢炖煮2-3小时即可。
4. 银耳蜜枣汤
材料:银耳、蜜枣、水
做法:
1)将银耳用凉水浸泡至软后,撕成小块备用;
2)蜜枣去核,洗净备用;
3)将银耳、蜜枣和水放入炖盅中,用小火慢慢炖煮2-3小时即可。可以根据个人口味添加适量的冰(bīng)糖(táng)。
以上是几种常见的银耳汤做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。

新鲜银耳汤怎么做好吃

答案:新鲜银耳汤的做法:
材料:新鲜银耳、瘦肉、姜片、盐、香油
步骤:
1.将新鲜银耳泡发,洗净备用。
2.瘦肉切成小块,加入姜片和适量水,煮开去血(xuè)水(shuǐ)。
3.将泡发好的银耳加入煮肉的锅中,继续煮20分钟。
4.加入适量盐调味,再煮5分钟。
5.起锅前加入香油,搅拌均匀即可。
Tips:
1.银耳不要过多洗涤,否则会破坏其营养成分。
2.煮肉时可以加入一些料酒和葱姜等调味料,更加美味。
3.如果觉得银耳有点涩,可以在泡发时加入一些白醋。

银耳汤怎么做才粘稠

答案:要让银耳汤粘稠,可以尝试以下几点:
1.选用新鲜的银耳,不要使用过期或者质量不好的银耳。
2.银耳煮的时间要充分,最好煮一个小时以上,直到银耳变得非常软糯。
3.加入一些粘性的食材,如红枣、莲子、芡实等,可以增加汤的粘稠度。
4.在煮汤的过程中,可以适量加入淀粉水或者米粉水,搅拌均匀后煮沸即可。
5.最后可以根据个人口味加入适量的糖,进一步增加汤的甜度和粘稠度。

红枣银耳汤怎么做好吃

答案:红枣银耳汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,下面是制作步骤:
材料:
银耳、红枣、冰(bīng)糖(táng)、枸杞
步骤:
1. 将银耳洗净泡发,红枣去核备用。
2. 锅中加入适量清水,放入银耳、红枣,大火煮开后转小火煮30分钟。
3. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),继续煮10分钟。
4. 最后加入适量的枸杞,煮1分钟即可。
小贴士:
1. 银耳最好提前泡发,这样煮起来更容易入味。
2. 红枣和冰(bīng)糖(táng)的用量可以根据个人口味来调整。
3. 枸杞最好在最后加入,这样能保持其营养成分不流失。

银耳汤怎么做才好吃

答案:银耳汤是一道非常营养的汤品,做法也很简单。以下是一些制作银耳汤的技巧:
1. 银耳需要提前泡发,一般需要泡发4-6个小时,直到银耳变(biàn)软(ruǎn)。
2. 在煮银耳汤时,可以加入一些其他的食材,如红枣、枸杞、莲子等,这样可以增加汤的口感和营养价值。
3. 煮银耳汤时,最好使用慢火炖煮,这样可以让汤的味道更加浓郁。
4. 可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜,让汤更加甜美。
5. 可以将煮好的银耳汤放入冰箱冷藏,这样可以让汤更加鲜美。
总之,制作银耳汤需要注意泡发时间、炖煮时间和加入其他食材等方面,这样才能做出一碗美味的银耳汤。

银耳红枣枸杞汤怎么做

答案:银耳红枣枸杞汤的做法如下:
材料:
- 银耳 15 克
- 红枣 10 枚
- 枸杞 10 克
- 冰(bīng)糖(táng) 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将银耳泡发,洗净后切成小块。
2. 红枣去核,洗净。
3. 枸杞洗净备用。
4. 将银耳、红枣、枸杞放入炖盅中,加适量的水。
5. 放入适量的冰(bīng)糖(táng),根据个人口味调整甜度。
6. 盖上盖子,放入蒸锅中,用中火蒸 1-1.5 小时即可。
温馨提示:
- 银耳可以提前泡发,这样更容易煮烂。
- 红枣和枸杞的用量可以根据个人喜好适量增减。
- 炖盅可以用陶瓷或玻璃材质,不要使用金属或塑料制品。
- 炖制时可以根据需要加水,保持水位不低于炖盅的一半。

瘦肉银耳汤怎么做好吃

答案:瘦肉银耳汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品,下面是制作方法:
所需材料:
瘦肉、银耳、姜片、葱段、盐、鸡精、清水
步骤:
1. 瘦肉切成小块,银耳泡发后撕成小块,姜切片,葱切段备用。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
3. 加入瘦肉煸炒至变色,再加入银耳继续煸炒。
4. 倒入适量清水,大火煮开后转小火慢炖30分钟左右,期间不断撇去浮沫。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士:
1. 煮汤时可以加入一些其他的食材,如木耳、胡萝卜等,增加汤的口感和营养。
2. 煮汤时要注意火候,不能太旺,否则容易煮烂食材,影响口感。
3. 煮汤时要不断地撇去浮沫,保持汤的清澈和美观。

猜你喜欢

更多