黄古鱼为什么煮得有腥味
答案：可能是因为黄骨鱼本身含有较多的脂肪和蛋白质，经过烹饪后会产生腥味。此外，如果处理不当或存放不当，也可能导致黄骨鱼煮出的菜有腥味。建议在烹饪前将黄骨鱼处理干净，切成块状，加入适量的调料和香料，煮至熟透即可。同时，存放时要注意保持干燥和卫生，避免食物变质。
鱿鱼仔里面能吃吗
答案：鱿鱼仔是可以食用的，通常会用来做海鲜料理，如炸鱿鱼丝、烤鱿鱼等。不过需要注意的是，鱿鱼仔的消化系统还未完全形成，有些人可能会出现不适反应，建议适量食用。此外，如果是从海边捕捞的鱿鱼仔，需要确保其新鲜度和卫生安全。
鱼鳞可以吃吗
答案：一般来说，鱼鳞是不能直接食用的，因为它们的质地比较硬，难以咀嚼和消化。不过，有些地方会将鱼鳞煮熟或炸脆后作为小吃或添加到菜肴中增加口感。但是，如果您不确定鱼鳞是否安全食用，最好还是避免食用，以免引发不必要的健康问题。
河豚干有毒吗
答案：是的，河豚干（即鱼干）也含有毒素。河豚是一种有毒的鱼类，它的内脏和皮肤中都含有一种强烈的神经毒素——河豚毒素。如果不正确处理和烹饪河豚，就可能导致中毒，甚至危及生命。因此，建议消费者不要随意购买、食用河豚干或其他河豚制品。
鲈鱼肚子里发黄能吃吗
答案：不建议食用。如果鲈鱼肚子里发黄，可能是因为内脏出现了问题，可能会影响食用安全。建议选购新鲜、健康的鲈鱼。如有疑虑，最好咨询专业人士的意见。
吃鲶鱼有什么坏处
答案：吃鲶鱼可能会存在以下几个坏处：
1.含有汞：鲶鱼是大型食肉鱼类，食物链中汞含量较高，长期食用可能会导致中毒。
2.寄(jì)生(shēng)虫(chóng)：鲶鱼可能会寄(jì)生(shēng)虫(chóng)，食用未经彻底烹饪的鲶鱼可能会感染寄(jì)生(shēng)虫(chóng)，引起身体不适。
3.沉积物：鲶鱼生活在淤泥底质的水域中，摄入了大量的沉积物，食用时可能会摄入过多的沉积物，对健康有害。
总的来说，适量食用鲶鱼不会对健康造成太大影响，但长期大量食用可能会存在一定的风险。建议选择新鲜、经过彻底烹饪的鲶鱼，避免食用过多。
大头鱼是什么鱼
答案：大头鱼是一种淡水鱼，属于鲤科。它的头部较大，身体略扁，背部呈深绿色，腹部为银白色。常见于中国南方的江河湖泊中，是一种重要的经济鱼类。
鱿鱼里面的膏能吃吗
答案：鱿鱼内脏中的膏是鱿鱼的消化器(qì)官(guān)，通常不被视为可食用部位。此外，鱿鱼内脏中可能含有大量的胆固醇和其他不良物质，因此不建议食用。建议食用鱿鱼的肉质部位，如鱿鱼身体部分。
基围虾是淡水还是海水
答案：基围虾既可以生活在淡水中，也可以生活在海水中。不同的种类有不同的生存环境要求。
哪些鱼没有刺
答案：有些鱼没有刺，比如鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲤鱼等。但是需要注意的是，不同种类的鱼有不同的鱼刺分布情况，有些鱼刺可能在鱼鳞下面，不易察觉，所以在食用前还是需要仔细检查。
墨鱼跟鱿鱼的区别
答案：墨鱼和鱿鱼都属于头足类动物，它们的主要区别在于外形和生活习性。墨鱼通常较小，身体较短，头部较大，而鱿鱼则通常较大，身体较长，头部较小。墨鱼喜欢生活在深海中，而鱿鱼则喜欢在浅海中生活。此外，墨鱼的身体表面有墨汁囊，可以喷出墨汁来逃避敌人，而鱿鱼则没有这个特殊的功能。
鲮鱼是什么鱼
答案：鲮鱼，又称鲮鲤，是一种淡水鱼类，属于鲤科，主要分布在中国南方江河湖泊中。它们体形较长，侧扁，有鳞片，头部较小，口部向上。鲮鱼肉质鲜美，被誉为“江南鲤鱼之冠”。
河螺怎么清洗
答案：河螺的清洗方法如下：
1. 先将河螺放入清水中浸泡，将其表面的泥沙等杂质清洗干净。
2. 然后将河螺放入沸水中焯烫1-2分钟，直到它们的壳变得稍微有些开口。
3. 将焯烫好的河螺捞出，用冷水冲洗干净。
4. 接着用刷子或牙刷刷洗河螺的壳和表面，去除壳上的附着物和污垢。
5. 最后再次用清水冲洗干净即可。
注意事项：
1. 河螺壳上有一些棘刺，清洗时要小心不要被刺伤。
2. 在焯烫河螺时，水温不能太高，否则容易破损。