为什么有些人不吃香菜呢
答案：有些人不吃香菜可能是因为他们对香菜的味道不喜欢或者是因为他们对香菜过敏。此外，香菜的味道也与人的个人口味有关。
香菜洗了为什么发黑
答案：香菜洗了发黑可能是因为水质问题或者是香菜自身的特性。如果水质不好，含有过多的铁、锰等金属离子，可能会导致香菜变黑。此外，香菜含有挥发性油脂和酶类物质，接触水后容易氧化变质，也会导致发黑。建议在洗香菜时，使用干净的水，并且尽量不要浸泡过久，以减少其接触水的时间。
为什么夏天不能种香菜
答案：夏天不能种香菜是因为夏季气温高，日照时间长，土壤湿度低，这些条件不利于香菜的生长。香菜喜欢温度适宜、日照充足、土壤湿度适中的环境，所以最好在春季或秋季种植。此外，夏季气温高湿度大也容易引起香菜的病虫害，影响产量和质量。
为什么冻的香菜会变黑
答案：冻的香菜变黑的原因是因为其中的色素分子被破(pò)坏(huài)了。在低温下，冷冻会导致水分在香菜细胞内结冰，形成冰晶，这会破(pò)坏(huài)细胞壁并释放出酶和其他化学物质。这些化学物质可能会与色素分子相互作用，导致香菜变黑。此外，冻结后的香菜可能会失去一些营养价值和口感。
香菜切了为什么发黑
答案：香菜切了会因为氧化而发黑。当香菜受到切割或磨碎等处理时，内部的细胞结构会破(pò)坏(huài)，释放出一些酶和物质，这些物质与空气中的氧气接触后，会产生氧化反应，导致香菜表面变黑。为了避免这种情况的发生，可以在切割香菜之前先将其浸泡在冰水中，或者在切割后尽快使用。
为什么吃香菜会变黑
答案：吃香菜并不会使人变黑，这可能是一个误解。香菜含有丰富的营养成分，如维生素C、铁、钙等，对身体有益。如果有黑色素沉着的情况，可能与其他因素有关，如紫外线照射、遗传、内分(fēn)泌(mì)失调等。建议咨询医生进行检查和诊断。
香菜为什么会变黑
答案：香菜在遇到空气中的氧气和光照时会发生氧化反应，导致其变黑。这种变黑现象在许多蔬菜和水果中都会发生，是因为它们含有天然色素和酶类物质。为了避免香菜变黑，可以将其放在冰箱中保存，或者加入一些醋或柠檬汁等酸性物质来减缓氧化反应的速度。
香菜为什么叫香菜
答案：据说香菜因其具有浓郁的香气而被称为香菜。在中文中，香菜也被称为“芫荽”，“芫”指的是其芳香，而“荽”则是它的植物学名。在不同的地区和语言中，香菜也有不同的称呼，例如在英语中被称为“coriander”。