哪類菜能隔夜
有些菜可以隔夜食用，比如炒菜、煮烤類菜肴、涼拌菜、燉湯等。但是需要注意的是，應該及時放入冰箱冷藏，避免細菌滋生。同時，隔夜菜應該盡快食用，不要過久保存。另外，一些易變質的食材如海鮮、肉類等最好不要隔夜食用。
哪類菜隔夜不能吃
有些菜隔夜後容易變質，例如海鮮、生肉、蛋類、豆制品等。同時，煮熟的菜也不適宜長時間放置，容易滋生細菌，建議盡快食用或儲存。
我國居民膳食結構中蛋白質的主要來源是
肉類、禽類、魚類和豆類等食物。
目前確定的最基本必需脂肪酸是
ω-3和ω-6脂肪酸。
通常情況下人(rén)體(tǐ)每天需要從飲水中獲得
約2-3升的水。
下列關於魚類說法(fǎ)正(zhèng)確的是
1. 魚類是脊椎動物，具有魚鱗和鰓呼吸器官。
2. 魚類的生長和繁殖方式各異，有的是卵生，有的是胎生。
3. 魚類的分類很多，包括鯉形目、鱸形目、鯊魚目等。
4. 魚類是水生動物，不能在陸地上生存。
以下哪組不是必需氨基酸
谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸
由零食提供的能量不宜超過一天總能量的
建議為10%左右。
下列哪項在產品配(pèi)方(fāng)中不涉及食品安全
顏色和香味的添加劑。
大豆具有降低血脂作用是因為含有
大豆異黃酮和植物固醇。
下列必須進行健康檢查
1. 前往國外留學或工作的人員；
2. 從事特定職業的人員，如醫生、食品加工業從業人員等；
3. 駕駛員、機動車駕駛員、船員等特定人員；
4. 申請結婚、領取戶口、報考公(gōng)務(wù)員(yuán)等需要提供健(jiàn)康(kāng)證(zhèng)明的場合；
5. 患有特定疾病或有相關症狀的人員。
引起亞硝酸鹽中毒的情況不包括
A. 食用過多含亞硝酸鹽的食品
B. 長期暴(bào)露(lù)於含亞硝酸鹽的環境中
C. 長期過量使用含亞硝酸鹽的藥物
D. 感染亞硝酸鹽制劑中的細菌或真菌
膳食纖維的生理功能不包括有
促進肌肉生長。
下列哪個身體器官容易吸收脂溶性的毒物
肝髒
癩皮症是由於缺乏
黑色素素。
老年人保證充足的維生素e供給量是為了
減少老年痴呆症和心血管疾病的風險，促進免疫系統的健康，維護皮膚健康等。