福建特色涼粉有哪些
福建特色涼粉有麻辣涼粉、酸辣涼粉、海帶涼粉、土豆涼粉、肉松涼粉等。
福建特色小吃
福建的特色小吃有很多，以下是一些比較有代(dài)表(biǎo)性的：
1. 榕茶：福建榕城茶葉有名，榕茶是用榕樹葉泡制而成的茶飲，具有清涼解暑、開胃消食的功效。
2. 福建沙茶面：福建沙縣是沙茶面的發源地，這種面條配上獨特的沙茶醬、豆腐皮、豬肉、海鮮等多種食材，味道鮮美。
3. 福州魚丸：福州魚丸是福建的傳統小吃之一，主要是用魚肉制成的，口感彈嫩，配上鮮美的湯料更加美味。
4. 福建八寶飯：福建八寶飯是用糯公尺、豆沙、紅棗、蓮子、土豆、桂圓等多種食材制成的，香甜可口。
5. 福建海蠣煎：福建沿海地區的海蠣煎是一道經典的小吃，以新鮮的海蠣為主料，配上面粉、蔥花等食材，味道鮮美。
以上這些都是福建比較有代(dài)表(biǎo)性的特色小吃，當然還有其他的小吃，例如福州麻花、福州酸湯肥腸、廈門沙茶面等，也非常值得一試。