Q1：中風癱瘓病人吃什麼比較好？
要回答這個問題，必須明白中風和癱瘓是如何形成的。中風和癱瘓是嚴重的腦血管疾病，而腦血管疾病的成因主要是高血壓，動脈粥樣硬化，抽煙飲酒等不良的習慣，過高的壓力等因素造成的。
因此對於中風和癱瘓病人的飲食應包括適當的蛋白質如蛋清，瘦肉，魚，豆腐等豆制品。另外要多吃粗纖維食物、蔬菜、水果，同時必須保證每日有足夠的水量(1200ml)，禁忌吃油炸、油煎或油酥的食物。一定要戒煙戒酒！希望我的回答對你有幫助，歡迎私信和在評論區溝通交流。
Q2：中風的病人吃什麼補品好
中風，現代醫學稱之為“腦血管意外”，包括腦溢血、腦血栓形成、腦栓塞、蛛網膜下腔出血等多種疾病，是中老年的常見疾病之一。臨床以突然昏倒，不醒人事，口眼隅斜，語言蹇澀，半身不遂為主要表現，臨床除了用藥物、針灸等方法治療外，飲食調養也是很重要的一個方面，具體應注意以下幾點。
每天攝取的總熱量應略低於正常人。中風病人一般多有肢體活動障礙，活動量少，消耗的熱能也較低，因此每天攝取的總熱量應低於正常人，通常為1500千卡左右。在食量的分配上，應以早、中餐為主，晚餐的攝入量宜少。
攝入適量的完全蛋白。所謂完全蛋白，是指含有人體必需氨基酸的蛋白質。一般情況下，中風病人每天每公斤體重需1克左右完全蛋白質，富含完全蛋白質的食物的瘦肉、魚類、雞、鴨、蛋清及大豆制品如豆腐、豆漿、豆腐干等。
多吃含維生素和食物纖維的食物。維生素 A、B、C等能調節新陳代謝，增強機體抗病能力，因此中風病人可適量多吃些新鮮蔬菜和水果，同時還應多吃一些富含粗纖維的食物，如芹菜、韭菜、菠菜、青菜、油菜等，以刺激腸蠕動，保持大便通暢。
少吃動物脂肪，適量食用植物油。中風病人大多有高血脂病史，若再食用含膽固醇高的食物.如豬油、奶油、牛奶及蛋黃、魚子、動物的肝、腦等食品，將會使血清中膽固醇升高，加重病情。宜適量食用植物油，如豆油、土豆油、芝麻油、葵花籽油、玉公尺油等，這些油中富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，可降低血清中的膽固醇。
另外，中風病人還應少吃鹽，注意保持低鹽飲食、禁煙、酒，忌食大蒜、辣椒、咖啡、濃茶等辛辣刺激性食物。
中風病人可輔以如下食療:
杏菊飲 取杏仁6g(去皮尖打碎)，菊花6g，用沸水沖泡代茶飲，也可煎煮幾沸飲之。
芹菜粥 取粳公尺50g，芹菜適量(洗淨切段)，如常法煮粥，公尺將熟入芹菜熬極爛;展作早餐用。
蓮子茯苓糕 取蓮子肉、茯苓、麥冬各等份.白糖、桂花適量。先將蓮子肉、茯苓、麥冬共研成細面，加入白糖、桂花拌勻，用水和面蒸爛，展起當早餐食之，每次吃50g。
竹瀝粥 取淡竹瀝水10~15g，粟公尺50g(即小公尺)，先煮公尺熬粥，將熟人竹瀝水拌勻，晨起當早餐食用。
山藥桂圓漿 取鮮山藥lOOg，桂圓肉15g，荔枝肉3~5個，五味子3g，白糖適量。先將生山藥去皮切成薄片，與桂圓肉、荔枝肉、五味子同煮成漿汁，加入白糖，展起或臨睡前飲食。
核桃栗子糖羹 取核桃仁30~50g，炒熟栗子去殼後;再與核桃肉同搗如泥，加入白糖拌勻即成，不拘時食之。
Q3：輕度中風病人應吃哪些食物最合適吃什麼聰明
纖維素可使腸道蠕動正常，防止便秘，可溶性纖維素可抑制血栓形成，防止動脈粥樣硬化。新鮮蔬菜和水果富含各種維生素，胡蘿卜、鮮豆角、干豆、苹果、大麥、燕麥等食物富含可溶性纖維素
意見建議：建議中風患者應多吃這些食物，且種類應盡可能豐富。——漢高機械
Q4：中風病人吃什麼好
(1)限制脂肪攝入量
每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S比值達到1.8以上，以減少肝髒合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、土豆油、玉公尺油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。
(2)控制總熱量
如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內髒的生理功能有益。
(3)適量增加蛋白質
由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
(4)限制精制糖和含糖類的甜食
包括點心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業的發展，各種含糖飲料不斷增加，當地多飲用含糖飲料後，體內的糖會轉化成脂肪，並在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制飲料的應用。如腦血栓的病人同時患有糖尿病並應用降糖藥而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解後，就不要再飲甜飲料了。現在許多廠家生產保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的甜味劑有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的幾十倍，用量小，不產生熱量、無毒、體內不吸收，能夠從腎髒隨尿液排出體外。許多動物實驗證明，阿斯巴甜無致癌性。可以放在溶液和面點制作中。
(5)限鹽
腦血栓的病人有的合並高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
(6)注意烹調方法
如果在烹調中放入鹽，烹調出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，鈣離子可增加血管內皮的致密性，防止腦出血有一定好處。
(7)腦血栓的病人要經常飲水
尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液後，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。
腦血栓食物選擇
(1)要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。(2)平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。