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拉面里面的蓬灰是什么
更新时间:2021-04-04
拉面里面的蓬灰是什么 拉面里面的蓬灰是一种食品添加剂,用于增加面条的筋度和弹性(xìng)。它由碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠等成分组成,通常用于制作中式拉面和日式拉面。 拉面里面的蓬灰是什么东西 拉面里面的蓬灰是一种天然的碳酸钙粉末,通常用
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文章时间:2021-04-04
拉面剂是什么
更新时间:2021-03-18
拉面剂是什么 拉面剂是一种用于制作拉面的面团,通常由高筋面粉、水和碱水混合而成。由于拉面剂的高筋度和碱性,使得面条更加筋道和有嚼劲,口感更佳。 拉面剂是什么颜色 拉面剂的颜色因品牌和生产工艺不同而有所差异,一般来说颜色为白色或黄色。 蓬
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文章时间:2021-03-18
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