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醛糖和酮糖怎么鉴别
更新时间:2021-02-01
醛糖和酮糖怎么鉴别 醛糖和酮糖的鉴别方法如下:1. Tollens试剂法:将待测糖溶解于水中,加入Tollens试剂(含有Ag+离子的碱性溶液),若为醛糖,则会产生银镜沉淀,而酮糖则不会。2. Benedict试剂法:将待测糖溶解于水中
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文章时间:2021-02-01
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