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卤菜有哪些品种
更新时间:2021-08-17
卤菜有哪些品种 卤菜品种很多,常见的有卤牛肉、卤猪肉、卤鸭肉、卤鸡肉、卤豆腐、卤鸭蛋、卤鹅肝、卤鱼、卤海带、卤藕片等。 好吃的川菜菜谱 以下是几个好吃的川菜菜谱:1. 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用水焯烫后捞出备用。锅中放油,加入豆瓣酱、
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文章时间:2021-08-17
烤活鱼的配料
更新时间:2021-02-07
烤活鱼的配料 烤活鱼的配料可以根据个人口味来选择,一般可以加入蒜、姜、辣椒、青葱、香菜等调味料,也可以用盐、胡椒粉、孜然粉等调味料来提味。另外,还可以加入柠檬、橙子、柚子等酸味水果来增加口感。 水煮活鱼需要什么配料 水煮活鱼的配料一般包
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文章时间:2021-02-07
卤水猪蹄怎么做
更新时间:2021-03-15
卤水猪蹄怎么做 卤水猪蹄的做法如下:材料: 猪蹄2只、八角5个、桂皮1块、花椒适量、生姜1块、葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。步骤: 1.将猪蹄洗净,用刀在表面切几刀,便于入味。 2.将猪蹄放入锅中,加
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文章时间:2021-03-15
卤肉有什么诀窍
更新时间:2021-12-14
卤肉有什么诀窍 卤肉的诀窍有很多,以下是一些常见的:1. 选用好的肉:选择肥瘦相间的肉,比如五花肉,这样卤出来的肉质更加鲜嫩。2. 先焯水:在卤制之前,可以先将肉焯水,这样可以去除肉中的脏物,也能去除掉部分腥味。3. 加入调料:卤肉时,
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文章时间:2021-12-14
麻辣鸭怎么做
更新时间:2021-11-21
麻辣鸭怎么做 麻辣鸭的做法如下:材料:- 鸭肉- 辣椒粉- 花椒粉- 姜蒜末- 盐- 糖- 料酒- 生抽- 鸡精- 葱花步骤:1. 将鸭肉洗净切块,放入锅中煮沸,捞出洗净备用。2. 锅中倒入适量油,加入姜蒜末煸炒。3. 加入适量的辣椒粉
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文章时间:2021-11-21
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