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水煮肉丸子怎么做又滑又嫩
更新时间:2021-02-03
水煮肉丸子怎么做又滑又嫩 要让水煮肉丸子又滑又嫩,可以尝试以下几点:1. 肉馅要选用肥瘦相间的肉,比如猪肉里脊和五花肉混合,这样口感更加丰富。2. 肉馅要多揉搓几次,使其变得更加细腻,口感更滑嫩。3. 加入适量淀粉和蛋白,可以增加肉丸子
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知识百科
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文章时间:2021-02-03
水煮丸子用什么淀粉
更新时间:2021-05-13
水煮丸子用什么淀粉 水煮丸子一般使用豆粉或淀粉类混合物作为糯性淀粉,以增加丸子的粘性和口感。常用的淀粉包括马铃薯淀粉、玉米淀粉、荸荠淀粉等。 番茄酱怎么做好吃 可以尝试使用新鲜的番茄、洋葱、大蒜、辣椒等食材,加入适量的盐、糖、醋等调味料
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知识百科
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文章时间:2021-05-13
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