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青菜为什么是苦的
更新时间:2021-12-16
青菜为什么是苦的 答案:青菜含有苦味物质,主要是由于其中的黄酮类化合物和生物碱类化合物所致。这些化合物在植物的生长过程中起到保护植物不被昆虫等害虫侵害的作用,因此会在青菜中积累。此外,青菜的苦味也与其品种、生长环境、采摘时间等因素有关。
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健康养生
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文章时间:2021-12-16
生菜为什么是苦的
更新时间:2021-01-12
生菜为什么是苦的 答案:生菜含有一种叫做苦味素的物质,它是一种天然的化合物,会让生菜有苦味。苦味素可以帮助植物抵御害虫和病菌,因此在自然环境中,它是一种非常有用的保护机制。但是对于人类而言,苦味素的味道并不太受欢迎。不过,有些品种的生菜
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健康养生
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文章时间:2021-01-12
自己炒的开心果为什么是苦的
更新时间:2021-11-19
自己炒的开心果为什么是苦的 答案:可能是因为炒的时间过长或温度过高,导致开心果的油脂被烤焦,产生苦味。另外,如果开心果的品质不好或保存不当,也会影响口感。建议调整炒制的时间和温度,或尝试购买优质的开心果。土豆青皮了还能吃吗 答案:土豆青
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健康养生
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文章时间:2021-11-19
茭白可以生吃吗
更新时间:2021-08-30
茭白可以生吃吗 可以生吃,但建议先将茭白洗净后再食用。生吃茭白口感脆爽,适合搭配沙拉或者蘸酱食用。但茭白含有一定的草酸,过多食用可能会引起肠胃不适,建议适量食用。 洋葱可以生吃吗 可以生吃,但是生洋葱的味道较强烈,容易引起眼泪和口腔刺(
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知识百科
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文章时间:2021-08-30
茭白变色还能吃吗
更新时间:2021-12-09
茭白变色还能吃吗 茭白变色后不建议食用,可能会对人(rén)体(tǐ)造成不良影响。建议选择新鲜的茭白食用。 山药变黑还能吃吗 如果山药表面只是有些微小的黑斑,可以将这些部分切掉,剩下的部分仍然可以食用。但是如果山药整体变黑,可能是已经
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知识百科
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文章时间:2021-12-09
菱角能直接生吃吗
更新时间:2021-03-08
菱角能直接生吃吗 菱角不能直接生吃,因为其含有一定的毒素。如果生吃菱角,可能会导致中毒症状,如腹泻、呕吐、头痛等。因此,在食用菱角之前,需要将其煮熟或烤熟,以去除其中的毒素。 红薯发了芽还能吃吗 红薯发了芽可以吃,但是要去掉发芽部分,因
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知识百科
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文章时间:2021-03-08
菱角表面霉了还能吃吗
更新时间:2021-10-04
菱角表面霉了还能吃吗 如果菱角表面出现霉斑,最好不要食用,因为霉菌可能会产生有害物质,对人体健康造成影响。建议将受到霉菌污染的菱角丢弃,以免食用造成不必要的风险。 菱角能生吃吗 菱角是可以生吃的,但是它含有一种叫做草酸的物质,如果摄入过
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文章时间:2021-10-04
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