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淡豆豉的制作方法
更新时间:2021-12-17
答案:淡豆豉的制作方法如下:1.将黄豆泡水2-3小时,然后用清水冲洗干净。2.将黄豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30-40分钟,直到黄豆变(biàn)软(ruǎn)。3.将煮熟的黄豆捞出,晾凉后用纱布包裹起来,放置在通风的地方,让其自然发酵。4.每天早晚用干净的筷子搅拌一下,避免发霉。5.大约经过10天左右,黄豆会变成淡黄色,发出一股特殊的香味,此时就可以食用了。6.将发酵好的黄豆挑选出来,用清水冲洗干净,晾干备用。7.将晾干的黄豆放入锅中,加入适量的盐,搅拌均匀,再放置在通风的地方,晾干即可。8.淡豆豉制作完成后,可以用来制作各种菜肴,增加食物的口感和味道。
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文章时间:2021-12-17
笋豆的做法
更新时间:2021-05-13
笋豆的做法 笋豆是一道传统的中国菜肴。以下是简单的做法:材料: - 500克鲜嫩的笋豆 - 适量的盐和糖 - 适量的油 - 适量的葱姜蒜末 - 适量的辣椒粉 - 适量的生抽和老抽 - 适量的清水步骤: 1. 将笋豆洗净,去除两端的顶和尾
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文章时间:2021-05-13
豆豉怎么吃
更新时间:2021-11-21
豆豉怎么吃 豆豉可以用来腌制、调味或炒菜,也可以做成豆豉酱或豆豉汁。常见的食材包括豆豉炒肉、豆豉炖肉、豆豉蒸鱼、豆豉烤鸡等。另外,豆豉还可以用来做汤和煲汤。 网上买的豆豉怎么吃 豆豉可以用来做很多菜肴,比如豆豉蒸排骨、豆豉炒肉、豆豉烤鱼
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文章时间:2021-11-21
姜和辣椒怎样一起腌
更新时间:2021-05-29
姜和辣椒怎样一起腌 将姜切成薄片或丝,将辣椒切成小段或丝,放入干净的玻璃瓶中。然后加入适量的盐和白醋,搅拌均匀。放置在阴凉干燥的地方,每天搅拌一次,大约腌制1-2周即可。腌好后可以用来调味或做配菜。 姜和辣椒为什么不能一起吃 姜和辣椒可
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文章时间:2021-05-29
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