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白莲鱼怎样做法
更新时间:2021-11-12
白莲鱼怎样做法 白莲鱼可以煮汤、烤、煎、蒸等多种方式做法,以下是其中一种做法:材料: 白莲鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水做法: 1.将白莲鱼洗净,切成块状,用清水浸泡30分钟,去除腥味。 2.锅中加入清水,放入姜片、葱段和料酒,烧开后放
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文章时间:2021-11-12
鱼元子怎样做的滑嫩
更新时间:2021-08-19
鱼元子怎样做的滑嫩 据我所知,鱼元子的滑嫩口感主要是由于鱼肉中的蛋白质被打散并与淀粉和水混合形成的鱼浆状物质所造成的。制作过程中需要将鱼肉剁成细碎的泥状,然后加入淀粉和水搅拌均匀,再进行蒸制或煮熟即可。此外,鱼元子的滑嫩口感还与制作过程
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知识百科
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文章时间:2021-08-19
浆鱼片怎么做才滑嫩白
更新时间:2021-03-28
浆鱼片怎么做才滑嫩白 浆鱼片做法如下:1.将鱼片用盐,白胡椒粉,淀粉等调料腌制20分钟。2.将腌制好的鱼片放入锅中,加入清水煮开,撇去浮沫。3.将鱼片捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分。4.锅中加入清水,放入葱姜蒜,煮开后放入鱼片,加入少许
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知识百科
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文章时间:2021-03-28
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