怎么判断日本豆腐变质 日本豆腐变质的表现一般为变色、变味、出现异味、表面出现霉斑或者变软等。如果发现豆腐有以上的异常情况，建议不要再食用，并及时丢掉。此外，为了避免豆腐变质，建议保持豆腐的清洁卫生，储存时要放在干燥、通风、避光的地方，不