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拉面馆的辣椒酱怎么弄的
更新时间:2021-09-09
麻辣椒油的做法及配方 麻辣椒油的做法及配方如下:材料: - 干辣椒 100 克 - 花椒 10 克 - 生姜 20 克 - 大蒜 20 克 - 食用油 200 毫升 - 盐 适量做法: 1. 将干辣椒、花椒、生姜、大蒜分别切成小块备用。
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知识百科
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文章时间:2021-09-09
辣椒油的辣度跟油温有什么关系
更新时间:2021-03-31
辣椒油的辣度跟油温有什么关系 辣椒油的辣度与油温有很大的关系。一般来说,油温越高,辣椒油中的辣椒素就会更容易释放出来,从而使辣椒油的辣度更高。但是,如果油温过高,辣椒油中的香味和营养成分会被破坏,影响口感和营养价值。因此,在制作辣椒油时
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知识百科
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文章时间:2021-03-31
酱豆干怎么做
更新时间:2021-09-01
酱豆干怎么做 酱豆干的做法如下:材料: 豆干、葱、姜、蒜、红辣椒、豆瓣酱、糖、盐、酱油、料酒、水淀粉步骤: 1. 豆干切成小块,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和红辣椒煸炒出香味。 3. 加入豆瓣酱煸炒出红油,
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知识百科
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文章时间:2021-09-01
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