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蒸包子时为什么包子底皮被粘连
更新时间:2021-01-26
蒸包子时为什么包子底皮被粘连 答案:可能是因为蒸的时间过长,或者包子放置的位置太靠近蒸锅底部,导致底皮粘连。此外,包子的面团可能没有揉好,没有充分发酵也会影响包子底皮的质地。建议在蒸包子时注意时间和位置,同时也要注意面团的揉捏和发酵过程
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健康养生
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文章时间:2021-01-26
蒸包子用冷水还是热水
更新时间:2021-03-26
蒸包子用冷水还是热水 一般来说,蒸包子使用冷水,因为这样可以使面粉更加充分地吸收水分,从而达到更好的膨胀效果。但是在一些特殊情况下,如天气干燥或面粉较老,可以适当使用温水或热水来蒸包子。 电饭锅蒸包子用冷水还是热水 一般来说,电饭锅蒸包
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知识百科
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文章时间:2021-03-26
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