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红曲酒是什么酒
更新时间:2021-06-01
红曲酒是什么酒 红曲酒是一种以红曲米为原料,通过发酵、蒸馏等工艺制成的浓香型白酒。红曲米是一种经过红曲霉菌培养、发酵后的米,具有特殊的香味和色泽。红曲酒是中国传统的名优白酒之一,具有酒体醇厚、香味浓郁、口感柔和等特点。 普曲酒是什么酒
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文章时间:2021-06-01
曲酒是什么酒什么是曲酒
更新时间:2021-12-28
曲酒是什么酒什么是曲酒 曲酒是一种中国传统的浓香型白酒,由高粱、小麦、玉米等谷物为原料,经过蒸煮、淀粉化、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成。曲酒的主要原料是曲,曲是一种用麸皮、糠麸、小麦等淀粉质原料经过发酵而得到的发酵剂。由于曲的不同,
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文章时间:2021-12-28
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