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食用碱和小苏打的区别对人体有害吗
更新时间:2021-01-05
碱和小苏打的区别 碱是一种化学物质,它可以中和酸,使其变得更中性。小苏打是一种碱性化合物,化学名为碳酸氢钠,也可以中和酸,但它还具有缓冲作用,可以稳定pH值。因此,小苏打通常用于烘焙和清洁等方面,而碱则更常用于工业生产和化学实验中。 食
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文章时间:2021-01-05
苏打粉和小苏打一样吗
更新时间:2021-07-14
苏打粉和小苏打一样吗 苏打粉和小苏打并不完全相同。苏打粉通常指的是碳酸氢钠(NaHCO3),也被称为重苏打或小苏打粉。而小苏打则是一种碳酸氢钠的水合物,也就是晶体化的碳酸氢钠。两者在化学成分上有些微差别,但在某些情况下可以相互替代使用。
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知识百科
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文章时间:2021-07-14
小苏打是纯碱吗
更新时间:2021-07-31
小苏打是纯碱吗 是的,小苏打是一种纯碱,也称为碳酸氢钠,化学式为NaHCO3。它是一种白色粉末,常用于烘焙、清洁和中和酸性物质。 小苏打是什么东西 小苏打是一种碱性物质,化学名为碳酸氢钠,常用于烘焙食品、清洁和去除异味等方面。它具有中和
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文章时间:2021-07-31
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