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冷鲜和冰鲜的区别
更新时间:2021-04-06
冷鲜和冰鲜的区别 冷鲜和冰鲜的区别在于保存温度和时间。冷鲜是指在0-4℃的温度下保存的新鲜食材,通常可以保存数天到一周左右。而冰鲜则是指在-18℃以下的温度下保存的食材,可以保存数月到一年以上。冷鲜更适合快速食用,而冰鲜则适合长时间储存
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文章时间:2021-04-06
冰鲜和冷鲜的区别
更新时间:2021-06-29
冰鲜和冷鲜的区别 冰鲜和冷鲜的区别在于保存温度和时间。冰鲜是指食品被冷冻后保存,通常保存在-18℃以下的低温环境中,可以保存较长时间,但口感会有所变化。而冷鲜则是指食品在0℃-7℃的低温环境下保存,可以保持食品原有的口感和营养,但保存时
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知识百科
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文章时间:2021-06-29
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