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面和酵母粉的一般比例是多少
更新时间:2021-02-12
面和酵母粉的一般比例是多少 面和酵母粉的一般比例是1:0.25到1:0.5。具体比例取决于面团的种类和制作方法。 泡打粉与酵母有何区别 泡打粉和酵母都是用来发酵的材料,但它们的作用机理和使用方法有所不同。泡打粉是一种化学发酵剂,它在水中
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知识百科
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文章时间:2021-02-12
蒸馒头酵母放多了会怎样
更新时间:2021-05-21
蒸馒头酵母放多了会怎样 如果蒸馒头酵母放多了,可能会导致馒头发酵过度,变得松软、发酸,口感不好,甚至会有异味。此外,过量的酵母还可能使得馒头表面开裂,影响美观。因此,在制作馒头时需要注意酵母的用量,避免放多。 酵母发面最长不能超过多久
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知识百科
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文章时间:2021-05-21
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