自制香肠表面有白点 可能是由于过度晾晒或存放不当导致的霉菌生长所致。建议检查制作过程中的卫生情况和存放条件，避免出现类似情况。如果已经出现白点，建议严格控制储存温度和湿度，同时将受到影响的部分切掉，不要食用。 腌咸肉几天晾晒最好 腌咸肉

咸肉腌淡了怎么补救 可以将腌好的咸肉放入开水中焯一下，然后再重新腌制一遍，或者在烹调时加入一些调味料，如酱油、糖、姜片等，来增加味道。同时，可以考虑将其切成小块或丝状，用来搭配其他菜肴或炒饭等。 熟咸鸭蛋怎么吃 熟咸鸭蛋可以直接剥开来食