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为什么酵母不能接触牛奶
更新时间:2021-12-15
为什么酵母不能接触牛奶 酵母可以接触牛奶,事实上,在制作酸奶、酸乳(rǔ)酪、发酵面包等食品过程中,酵母与牛奶经常会一起使用。然而,如果您正在制作无酵母的牛奶酸奶或牛奶乳(rǔ)酪,可能需要注意,因为牛奶本身就含有天然的细菌和酵母,如果
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知识百科
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文章时间:2021-12-15
奶香馒头怎么做才松软好吃
更新时间:2021-02-21
奶香馒头怎么做才松软好吃 制作奶香馒头的时候,可以注意以下几点:1. 发酵时间:发酵时间要充足,一定要等到面团发酵到两倍大的时候再进行下一步操作。2. 面团松软:揉面的时候要揉到面团表面光滑,有弹性,不粘手。3. 温度控制:发酵和蒸馒头
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知识百科
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文章时间:2021-02-21
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