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发酵食品有哪些分类
更新时间:2021-02-25
发酵食品有哪些分类 发酵食品可以分为以下几类:1. 豆制品类:豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆渣等。2. 面食类:发酵面团制成的食品,如酸奶面包、发酵面饼、酸奶饺子等。3. 肉类:咸肉、腊肉、香肠、火腿等。4. 蔬菜类:酸菜、泡菜、酸豆角
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知识百科
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文章时间:2021-02-25
发酵食品有哪些
更新时间:2021-11-21
发酵食品有哪些 发酵食品包括酸奶、酸菜、泡菜、豆腐、味噌、酱油、米酒、葡萄酒、啤酒等。 蔬菜发酵食品有哪些 蔬菜发酵食品有泡菜、酸菜、酱油、豆腐乳、味噌等。 细菌发酵食品有哪些 细菌发酵的食品有很多,以下是一些常见的:1. 酸奶:由乳酸
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文章时间:2021-11-21
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