西红柿冷冻一年还能吃吗 西红柿可以冷冻保存，但是冷冻时间过长会影响食用质量。一般来说，冷冻保存不超过6个月为宜，一年后食用时可能会口感变差，建议不要食用。同时，冷冻前需要将西红柿洗净、去蒂、切块或切片，以便于冷冻和食用。 西红柿怎么保存