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哪类成分忌铁器
更新时间:2023-11-03
答案:茶叶、咖啡和酒类等含有鞣酸的食物和饮料忌在铁器中加热或保存,因为鞣酸会与铁离子结合生成难溶的物质,影响食品的口感和营养价值。
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知识百科
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文章时间:2023-11-03
碳正离子稳定性口诀
更新时间:2023-10-28
答案:碳正离子稳定性口诀是3°>2°>1°>甲基,即三(sān)级(jí)碳正离子稳定性最高,甲基碳正离子稳定性最低。这是因为三(sān)级(jí)碳正离子具有更多的电(diàn)子(zǐ)供体,能够更好地稳定电荷,而甲基碳正离子只有一个碳-碳单键,无法提供足够的电(diàn)子(zǐ)。
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知识百科
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文章时间:2023-10-28
哪类物质可以电离
更新时间:2023-10-27
答案:电离是指将一个物质中的原子或分子中的一个或多个电(diàn)子(zǐ)移除的过程。一般来说,所有的物质都可以电离,只是需要不同的能量水平才能实现。一些常见的电离物质包括气体(如氧气、氮气、氢气等)、液体(如酸、碱、盐等)和固体(如金属、石墨等)。此外,高能辐射(如X射线、γ射线等)也可以电离物质。
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知识百科
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文章时间:2023-10-27
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