答案：一般来说，含有高水分和油脂成分的中药容易发霉，比如花茶、菌类中药、果实类中药、根茎类中药等。此外，存放环境也会影响中药的发霉情况，如高温、潮湿、通风不良等环境都容易导致中药发霉。因此，在存放中药时需要注意保持干燥、通风和清洁。

答案：霉变