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鲁菜有哪些代表菜
更新时间:2021-01-19
鲁菜有哪些代表菜 鲁菜是山东菜系的代表,其代表菜包括:1. 红烧肉:是鲁菜中最具代表性的菜品之一,用五花肉炖制而成,口感鲜美。2. 爆炒腰花:使用猪腰子切片,烹饪时要火候十足,口感鲜嫩。3. 烤鸭:是鲁菜中最受欢迎的菜品之一,使用肥美的
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知识百科
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文章时间:2021-01-19
鲁菜有哪些
更新时间:2021-03-19
鲁菜有哪些 鲁菜是指山东菜系,主要包括以下几种:1. 红烧肉:选用五花肉,先煮后炖,加入酱油、糖、料酒等调味料,炖至入味。2. 炒鸡蛋:鸡蛋炒至微黄,加入葱、姜、盐等调味料,翻炒均匀。3. 爆炒虾仁:虾仁先用盐、料酒、淀粉腌制,热油爆炒
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知识百科
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文章时间:2021-03-19
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