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茶叶制作过程步骤
更新时间:2021-04-07
茶叶制作过程步骤 茶叶制作过程一般包括以下步骤:1. 采摘:选择适当时间和天气条件下的茶树嫩叶,采摘时要轻拿轻放,避免破(pò)坏(huài)嫩叶。2. 萎凋:将采摘的茶叶嫩叶放置在通风的地方,使其失去水分,软化叶子,促进茶叶内部化学反
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文章时间:2021-04-07
茶叶杀青怎么操作
更新时间:2021-06-10
茶叶杀青怎么操作 茶叶杀青的操作方法因不同的茶叶种类和制作工艺而异。一般来说,茶叶杀青的主要目的是停止茶叶中的酶活性(xìng),防止茶叶继续发酵,同时改变茶叶的颜色、香气和口感。以下是一些常见的茶叶杀青方法:1. 火烘法:将摘好的茶叶
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文章时间:2021-06-10
自己摘的茶叶怎么制作
更新时间:2021-06-22
自己摘的茶叶怎么制作 制作自己摘的茶叶有很多种方法,下面是其中一种简单的方法:1. 收集新鲜的茶叶叶子,尽量避免叶子被损坏或过老。2. 将茶叶叶子晾干,可以在室内或者阳光下晾干,但需要避免暴晒。3. 把晾干的茶叶叶子放入瓦罐或者铁罐中,
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文章时间:2021-06-22
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