空心菜为什么硬 空心菜硬的原因可能是因为生长过程中缺乏养分或水分，或者采摘后保存不当导致水分流失。也有可能是品种的不同造成的。空心菜为什么那么硬 空心菜的硬度可能与生长环境、品种和成熟度有关。如果空心菜在生长过程中受到了不良环境的影响