南浔著名的小吃有哪些特色
更新时间:2023-10-07
答案:南浔著名的小吃有很多,其中比较有特色的包括:1. 南浔酱鸭:用传统工艺制作,选用新鲜的鸭肉,腌制后烤制,口感鲜美。2. 醋鱼:选用当地的鲤鱼,腌制后用醋、糖、姜等调味,口感酸甜可口。3. 糯米鸡:选用糯米和鸡肉制作,外皮酥脆,内馅鲜嫩。4. 南浔糕团:是一种传统的汉族点心,口感软糯,有多种口味,如红枣、豆沙、芝麻等。5. 老鸭粉丝汤:选用老母鸡和粉丝熬制而成,口感鲜美,营养丰富。以上是南浔比较有特色的小吃,每一种都有其独特的口感和制作工艺。