城中故事菜肴特色有哪些
更新时间:2023-09-25
答案:城中故事菜肴的特色主要体现在以下几个方面:1. 河鲜美食:城中故事位于江南水乡,地处太湖流域,因此河鲜类菜肴是其特色之一,如清蒸鲢鱼、酸菜鱼、糖醋鲤鱼等。2. 本帮菜系:城中故事是江苏本帮菜系的代(dài)表(biǎo)之一,其特色菜肴包括糟鸭、红烧肉、蟹黄狮子头等。3. 精致小炒:城中故事的小炒菜肴以独特的口味和精致的制作工艺著称,如酱爆虾仁、干煸四季豆等。4. 创意菜品:城中故事不断推陈出新,创造出许多独具特色的创意菜品,如香煎鹅肝、炭烤乳鸽等。