答案：银耳汤的做法如下：材料：银耳20克、枸杞10克、红枣5个、冰(bīng)糖(táng)适量、清水适量做法：1.将银耳用清水浸泡30分钟，撕成小块备用；2.将枸杞、红枣洗净备用；3.将银耳、枸杞、红枣加入锅中，加适量清水，大火煮沸；4.转小火慢慢煮30分钟，加入适量冰(bīng)糖(táng)，继续煮10分钟即可。银耳汤煮好后，可以加入适量蜂蜜或者椰浆调味，口感更加香甜美味。