豌豆的功效与作用营养价值
更新时间:2021-03-27
答案:豌豆是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质,具有以下功效和作用:1. 保护心脏:豌豆富含纤维素和维生素C,可以降低胆固醇和血压,有助于预防心血管疾病。2. 提高免疫力:豌豆含有大量的维生素C和维生素A,有助于增强身体免疫力,预防感冒和其他疾病。3. 增强消化功能:豌豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增强消化功能,预防便秘等消化系统问题。4. 促进骨骼健康:豌豆富含钙、镁和维生素K等矿物质,有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松症。5. 帮助控制血糖:豌豆含有大量的慢性碳水化合物和膳食纤维,可以帮助控制血糖,预防糖尿病。总之,豌豆是一种营养丰富的食品,有助于维持身体健康和预防疾病。