鸡肉的营养价值及功效
更新时间:2021-09-24
答案:鸡肉是一种常见的肉类食品,其营养价值和功效如下:1. 蛋白质:鸡肉含有丰富的蛋白质,可以提供身体所需的氨基酸。2. 矿物质:鸡肉富含铁、锌、磷、钾等矿物质,有助于维持身体健康。3. 维生素:鸡肉含有多种维生素,如维生素B6、维生素B12、维生素D等,有助于提高免疫力、促进骨骼健康等。4. 低脂肪:相比其他肉类,鸡肉的脂肪含量较低,有助于控制体重和心血管健康。5. 抗疲劳:鸡肉中的谷氨酸可以缓解疲劳,提高身体的耐力和抵抗力。总的来说,适量的食用鸡肉可以提供身体所需的营养物质,有助于维持身体健康。但是,过量食用鸡肉可能会增加患癌症、心脏(zāng)病(bìng)等疾病的风险,因此应注意控制摄入量。