莲子银耳羹的做法及功效
更新时间:2021-10-17
答案:莲子银耳羹的做法:1. 准备材料:莲子、银耳、冰(bīng)糖(táng)、水。2. 将莲子适量浸泡一段时间,银耳用水浸泡至软。3. 将莲子和银耳分别洗净,银耳撕成小块备用。4. 将莲子放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮30分钟。5. 加入银耳和冰(bīng)糖(táng),继续煮10分钟左右至糖完全融化。6. 关火,让羹稍微冷却后即可食用。莲子银耳羹的功效:1. 补血养颜:莲子和银耳都是营养丰富的食材,莲子富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等成分,具有补血养颜的功效;银耳含有大量的胶质蛋白和多种氨基酸,能够滋润肌肤,延缓衰老。2. 滋阴润燥:莲子和银耳都是滋阴润燥的食材,可以帮助人们缓解口干舌燥、咳嗽等症状。3. 改善睡眠:莲子和银耳都有安神的作用,能够帮助人们改善睡眠质量。4. 强身健体:莲子和银耳富含多种营养成分,能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力,提高身体抵抗力,有助于强身健体。