答案：以下是杨桃的吃法步骤： 1.先将杨桃洗净，去除两端的边缘部分 2.将杨桃切成薄片或者切成星形，去除中间的籽 3.可以直接食用，也可以搭配其他水果或者酸奶一起食用 4.如果喜欢甜味，可以在上面撒上一些蜂蜜或者糖粉 5.如果想要尝试更多的吃法，可以将杨桃做成果汁或者果酱 希望以上步骤能对您有所帮助。

答案：通常情况下，杨桃的外皮是可以食用的，不需要剥皮。但是如果杨桃的外皮有残留的农药或者其他污染物，建议将外皮剥掉后再食用。另外，如果口感不喜欢带皮的杨桃，也可以将外皮去掉后再食用。