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黄豆的营养与功效
更新时间:2021-02-03
答案:黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素等营养成分,具有以下功效:1. 降低胆固醇:黄豆中的大豆异黄酮和植物固醇可以阻止人(rén)体(tǐ)对胆固醇的吸收,从而降低血液中的胆固醇水平。2. 保护心脏:黄豆中的多不饱和脂肪酸和大豆异黄酮可以降低血压、降低血脂,减少心脏疾病的发生。3. 预防骨质疏松:黄豆中的异黄酮和钙等矿物质有助于增加骨密度,预防骨质疏松。4. 降低血糖:黄豆中的纤维素可以延缓葡萄糖的吸收,从而降低血糖水平。5. 促进消化:黄豆中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘。6. 增强免疫力:黄豆中的维生素C和维生素E等抗氧化物质有助于增强人(rén)体(tǐ)免疫力。7. 预防癌症:黄豆中的异黄酮和植物化合物可以抑制肿瘤细胞的生长,预防癌症的发生。
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健康养生
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文章时间:2021-02-03
谷类食物有哪些
更新时间:2021-09-24
谷类食物有哪些 谷类食物包括小麦、大麦、玉米、燕麦、大米、小米、高粱、荞麦、莜麦、黑麦等。 五谷类食物有哪些 五谷类食物包括大米、小麦、玉米、高粱、糯米等。 高纤维谷类食物有哪些 高纤维的谷类食物包括燕麦、糙米、全麦面包、全麦面粉、全麦
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知识百科
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文章时间:2021-09-24
花生含有什么营养成分
更新时间:2021-12-27
花生含有什么营养成分 花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B群、维生素E、矿物质(如钙、钾、镁、铁、锌、硒等)等营养成分。其中,蛋白质含量较高,为植物性食品中的佼佼者,同时也是优质蛋白质的来源之一。花生还含有丰富的不饱
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知识百科
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文章时间:2021-12-27
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