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酸奶加哪种增稠剂
更新时间:2023-11-10
答案:酸奶常用的增稠剂有果胶、明胶、卡拉胶等。其中,果胶是一种天然的增稠剂,由水果中提取而来,对人(rén)体(tǐ)无害。明胶是一种动物性蛋白质,来源于动物骨骼、皮肤和软骨等,可增加酸奶的黏稠度和口感。卡拉胶是一种植物性增稠剂,来源于卡拉树的树干和根(gēn)部(bù),其特点是能够在低温下增稠,不会影响酸奶的口感和味道。
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文章时间:2023-11-10
山梨醇是什么东西
更新时间:2021-10-09
山梨醇是什么东西 山梨醇是一种天然存在于水果和蔬菜中的糖醇,也被用作食品添加剂和医药原料。它具有甜味,但不会引起牙齿蛀坏,被认为比普通糖分更健康。 盐酸吡哆醇是什么 盐酸吡哆醇是一种治疗哮喘和慢性阻塞性肺病的药物,它属于β2受体激动剂类
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文章时间:2021-10-09
山梨酸是什么添加剂
更新时间:2021-01-18
山梨酸是什么添加剂 山梨酸是一种常用的食品添加剂,它主要用于防止食品变质和延长保质期。它可以抑制微生物的生长,减少氧化反应和酸化反应的发生,使食品保持新鲜和口感好。山梨酸还可以用作调味剂,增强食品的酸味和果香味。 单硬脂酸甘油酯的用途
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文章时间:2021-01-18
山梨糖醇是什么东西
更新时间:2021-11-09
山梨糖醇是什么东西 山梨糖醇是一种人工合成的低卡路里甜味剂,常用于食品、饮料等的加甜剂。它具有甜度高、热值低、不会引起蛀牙等优点。 柠檬酸的作用与功效 柠檬酸具有以下作用和功效:1. 调节酸碱平衡:柠檬酸可以帮助人体维持酸碱平衡,保持身
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文章时间:2021-11-09
mct粉是什么东西
更新时间:2021-01-30
mct粉是什么东西 MCT粉是一种由中链甘油三酸酯(MCT)制成的粉末。MCT是一种健康的脂肪酸,可以提供快速的能量,并有助于减少身体脂肪存储。MCT粉通常用于增加饮食中的脂肪含量,促进健康的脂肪代谢,以及增加身体能量和耐力。它也可以用
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文章时间:2021-01-30
三氯蔗糖是什么东西
更新时间:2021-08-22
三氯蔗糖是什么东西 三氯蔗糖是一种人工甜味剂,也称为氯糖。它的甜度比蔗糖高约600倍,常被用于低热量或无糖的食品和饮料中。三氯蔗糖在1970年代被发明,目前被广泛使用。 三氯蔗糖是什么东西对身体有害吗 三氯蔗糖是一种人工甜味剂,其对身体
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文章时间:2021-08-22
氢化油是什么东西
更新时间:2021-12-01
氢化油是什么东西 氢化油是一种经过加氢处理的食用油,主要用于烹饪和制作食品。它的加工过程是将植物油或动物油加入氢气和催化剂中,使其分子结构发生变化,使油变得更加稳定和耐高温,同时也会使油的营养价值降低。常见的氢化油有氢化葵花油、氢化大豆
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文章时间:2021-12-01
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