山西特色美食介绍 山西是一个有着丰富特色美食的地方，下面是一些山西特色美食的介绍：1.刀削面：刀削面是山西最有名的食物之一，它的面条是由面团削成的，因此面条宽厚，口感Q弹，汤汁鲜美，是山西人最爱的早餐和午餐之一。2.烤羊肉：烤羊肉是山西